「美しさが語る、味わいの美しさ。」長野県佐久市のケーキ・焼き菓子・カフェのお店です。
![トピックス[Topics] -ケーキ・焼き菓子・カフェのお店「ケーキブティックピータース」](img/mainNav_topics.gif){kind=small}
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![トピックス[Topics]](img/h1_topics.gif)
お知らせや更新情報（告知／更新／期間完了した情報）のご案内-
今年の母の日は5月14日(日)。
「苺(いちご)」という字は「母」にかんむりを乗せた姿をしていることから、母の日に贈るケーキとして人気があります。ピータースでは母の日のあるこのシーズンだけ限定での苺のケーキもご用意しています。「産んでくれてありがとう」気軽に感謝を伝えられる母の日を、ピータースの苺のケーキでお過ごしください。
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卒入学、新社会人と春は新しいはじまりの季節。
種類豊富なマカロンや大人の味わいの焼菓子や半生焼き菓子、ちょっと変わったスイーツまで、素敵なラッピングと共に各種取り揃えてお待ちしております。ラッピングはお気軽にスタッフまでご用命ください。
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ピータースでは色とりどりのオリジナルマカロンを多数そろえております。
季節限定のマカロン、佐久の地酒を使用したマカロンや、塩味が隠し味の「サレ」、ジューシーな香りをそのまま閉じ込めた果実の味わいといった様々なマカロンをお選びいただけます。［Lineup］桜・ピスタチオ・抹茶・ラズベリー・日本酒・黒ごま・レモン・オレンジ・ラベンダー・チョコミント・カフェキャラメル・サレ・ショコラ（季節によって変わる場合がございます。また、売り切れの際はご了承ください。）
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今年のホワイトデーは3月14日（火）です。バレンタインデーにチョコレートを貰った方は勿論、男性から女性への大切な気持ちをピータースのスイーツにそっと包んで贈りませんか?
また、春らしいカラフルなスイーツは、卒業・入学の御祝いにもおすすめです。
種類豊富なマカロンや大人の味わいの焼菓子、ちょっと変わったスイーツまで、素敵なラッピングと共に各種取り揃えてお待ちしております。ラッピングはお気軽にスタッフまでご用命ください。 -
女の子の成長を祝う、おひな祭り。ピータースのスイートでキュートなケーキでお祝いしませんか?
小さなお子さまは勿論のこと、大好きなおばあちゃんにプレゼントしても喜ばれます♪なお、ひな祭りデコレーションケーキは予約制となります。
店頭またはお電話（0267-62-8646）にてお問い合せください。お早目にどうぞ。
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口溶けを優しく感じる、ショコラのおいしい季節になりました。
2月14日は大切な人に気持ちを贈る日。定番のチョコレートをはじめとして、この季節のみ出会える限定チョコレートなど取り揃えました。ぜひ店頭にてご確認ください♪
新作タブレットショコラは7色ご用意しました！
ピータース Instagramアカウントでも紹介しております。
あなたの気持ちにピータースのチョコレートを添えて……各種ラッピングも承っております。お気軽にご相談くださいませ。
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いつもケーキブティックピータースをご利用くださり誠にありがとうございます。
3月21日（祝・火）につきまして休業日とさせていただきます。
大変ご迷惑をおかけ致しますが、ご理解いただきます様、お願い申し上げます。 -
謹んで新春の祝詞を申し上げます。
昨年は格別なご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
本年も「おいしくて美しい」ケーキ、スイーツや焼き菓子をお届けいたします。
今後ともスタッフ一同、よりクオリティの高いスイーツを皆さまにお届けできるよう、努力して参ります。2023年も、ピータースとピータースCAFEをよろしくお願いいたします。
（オーナーシェフ・中村元計）
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皆様、本年もケーキブティックピータースおよびピータースCAFEをご愛顧いただき、心より御礼申し上げます。
来年も皆様を「笑顔」にできるような「ピータースならではのお菓子作り」に一層の努力をしてまいりますので、 暖かいご支援を賜りますよう、従業員一同、心よりお願い申し上げます。
（オーナーシェフ・中村元計）
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ピータースおよびピータースカフェ年末年始の営業日と時間は下記になります。よろしくお願いいたします。
※カフェ年内営業は12/30（木）までとなります。
■2022/12/31（土）9:30～17:00（カフェは休業）
■2023/1/1（日）休業
■2023/1/2（月）・3（火）9：30〜18：00（カフェ10：30 ～ LO 16：30）
■2023/1/4（水）休業
■2023/1/5（木）から通常営業
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いつもケーキブティックピータースをご利用くださり、誠にありがとうございます。
PETERS CAFE ランチメニューにつきまして、メニュー内容など少し変わりますが、10月1日よりランチメニューを再開しました。
カフェで提供しているパフェや、店頭に並んでいるケーキ、ジェラートも秋のメニューに変わってきています。
皆様のご来店、心よりお待ちしております
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日頃よりピータースをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
店内の混雑を避けるため、クリスマスケーキの注文につきましては、完全前払いとさせていただきます。
また、クリスマスケーキの受け渡しは店頭ではなく「カフェ」で行います。
その為、22・23・24・25日の4日間はカフェの営業をいたしません。
ご理解と御協力の程よろしくお願いします。
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お待たせしました！
2022年ピータース特製クリスマスケーキにつきまして【11月18日（金）よりご予約受付開始】いたします♪
ミュール（限定30台）
ノエル フロマージュ（限定30台）
グアナラ・アマンド・マンゴ（限定30台）
タルト モンブランリース（限定30台）
生クリーム
生チョコクリーム
バタークリーム
7種類のクリスマスケーキをご用意しました。ピータースならではの味わいをお楽しみください。
【ご予約方法について】
★お電話または店頭にてご予約承ります。なお当日混雑を避けるため、ご予約時に前金にてお支払いをお願いいたします。
お電話は仮予約となります。前金によるお支払いを以て本予約とさせて いただきます。
★お申込み締め切り日は12/17（土）となっております。予約予定数になり次第終了する場合もありますのでお早めにご注文ください。
★表示価格は本体価格と消費税込みの総額表示です。
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ハロウィンを盛り上げる！ ハロウィンスイーツを多数ご用意しました！ぜひご賞味くださいませ♪
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長野朝日放送（abn）「どーゆーの？信州」に当店が出演することになりました。ぜひご覧くださいませ。
■番組名 どーゆーの？信州（Do you Know SHINSHU？ ）信州を縦横無尽に駆け回ります！
■放送局 長野朝日放送
■放送日
2022年10月9日（日）10：30〜
番組案内ページ：https://www.abn-tv.co.jp/do-u-no/
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毎年好評いただいている秋の限定ケーキ「シャインマスカット タルト 626円（税込）[本体価格580円]」販売中です！
人気のシャインマスカットをたっぷり使ったスイーツです。ぜひご賞味ください。
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BSのTV局 BSJapanext「林家三平のおきらく旅」（60分番組）に当店が出演することになりました。ぜひご覧くださいませ。
■番組名 林家三平のおきらく旅
■放送局 BSJapanext
■放送日
《佐久市》 2022年8月23日（火） 19：58〜20：58
《須坂市》 2022年8月30日（火） 19：58〜20：58
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お待たせしました！夏の大人気商品「丸ごと桃のジューシータルト」販売開始しました♪
フレッシュな桃と中に入ったクリームは、まさに夏のスイーツにふさわしい味わいです。
季節限定商品ですのでお早めにどうぞ♪
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暑い夏を乗り切る！涼しくておいしい時間を過ごそう！
「PETERS CAFE」では季節限定メニュー「かき氷」を始めました♪
「マンゴーココナッツ」「ベリーベリーストロベリー」「キャラメルマキアート」の3種類をご用意！この夏限定の特別メニューとなっていますので、ぜひご賞味ください♪
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夏の定番！清涼感あふれる特製ジュレ販売中です！
新作は「甘酒と柚子」「甘酒と信州りんご」「甘酒とすぐり」の3種類と、フランボワーズ・ピーチ・マンゴー・グレープ・ストロベリー&バジル・グレープフルーツ・パッションフルーツ・青リンゴ・ライチ・オレンジなど毎年人気の10種類をご用意しました！シェフパティシエ厳選素材を使って作られたジュレは、夏のギフトとしても人気のスイーツ。贈答用、お土産用のセット販売もご用意しました。
高原の爽やかな夏を感じることができるジュレをこの機会にどうぞお試し下さい♪
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いつもケーキブティックピータースをご利用くださり
誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、
PETERS CAFE ランチメニューにつきまして、
当面の間休止とさせていただきます。
大変ご迷惑をおかけ致しますが、
ご理解いただきます様、お願い申し上げます。 -
今年の母の日は5月8日(日)。
「苺(いちご)」という字は「母」にかんむりを乗せた姿をしていることから、母の日に贈るケーキとして人気があります。ピータースでは母の日のあるこのシーズンだけ限定での苺のケーキもご用意しています。「産んでくれてありがとう」気軽に感謝を伝えられる母の日を、ピータースの苺のケーキでお過ごしください。
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卒入学、新社会人と春は新しいはじまりの季節。
種類豊富なマカロンや大人の味わいの焼菓子や半生焼き菓子、ちょっと変わったスイーツまで、素敵なラッピングと共に各種取り揃えてお待ちしております。ラッピングはお気軽にスタッフまでご用命ください。 -
今年のホワイトデーは3月14日（月）です。バレンタインデーにチョコレートを貰った方は勿論、男性から女性への大切な気持ちをピータースのスイーツにそっと包んで贈りませんか?
また、春らしいカラフルなスイーツは、卒業・入学の御祝いにもおすすめです。
種類豊富なマカロンや大人の味わいの焼菓子、ちょっと変わったスイーツまで、素敵なラッピングと共に各種取り揃えてお待ちしております。ラッピングはお気軽にスタッフまでご用命ください。 -
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ラッピングはお気軽にスタッフまでご用命ください。
大人の味わいの焼菓子や半生焼き菓子、ちょっと変わったスイーツまで、素敵なラッピングと共に各種取り揃えてお待ちしております。 -
Sweets Galleryに期間限定、冬の新作「イルガチェフェ 464円（税込）（写真：上）」、「サクレクール 486円（税込）（写真：下）」を掲載しました！
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口溶けを優しく感じる、ショコラのおいしい季節になりました。
2月14日は大切な人に気持ちを贈る日。定番のチョコレートをはじめとして、この季節のみ出会える限定チョコレートなど取り揃えました。ぜひ店頭にてご確認ください♪
新作タブレットショコラは7色ご用意しました！
ピータース Instagramアカウントでも紹介しております。
あなたの気持ちにピータースのチョコレートを添えて……各種ラッピングも承っております。お気軽にご相談くださいませ。
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謹んで新春の祝詞を申し上げます。
昨年は格別なご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
本年も「おいしくて美しい」ケーキ、スイーツや焼き菓子をお届けいたします。
今後ともスタッフ一同、よりクオリティの高いスイーツを皆さまにお届けできるよう、努力して参ります。2022年も、ピータースとピータースCAFEをよろしくお願いいたします。
（オーナーシェフ・中村元計）
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皆様、本年もケーキブティックピータースおよびピータースCAFEをご愛顧いただき、心より御礼申し上げます。
来年も皆様を「笑顔」にできるような「ピータースならではのお菓子作り」に一層の努力をしてまいりますので、 暖かいご支援を賜りますよう、従業員一同、心よりお願い申し上げます。
（オーナーシェフ・中村元計）
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ピータースおよびピータースカフェ年末年始の営業日と時間は下記になります。よろしくお願いいたします。
※カフェ年内営業は12/30（木）までとなります。
■2021/12/31（金）9:30～17:00（カフェは休業）
■2022/1/1（土）休業
■2022/1/2（日）・3（月）9：30〜18：00（カフェ10：30 ～ LO 16：30）
■2022/1/4（火）・5（水）休業
■2022/1/6（木）から通常営業
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いつもケーキブティックピータースをご利用くださり誠にありがとうございます。
これまで火曜日を定休日としてまいりましたが、
月曜日・火曜日（祝日の場合は変更することがございます）を定休日とさせていただくこととなりました。
大変ご迷惑をおかけ致しますが、ご理解いただきます様、お願い申し上げます。 -
日頃よりピータースをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
店内の混雑を避けるため、クリスマスケーキの注文につきましては、完全前払いとさせていただきます。
また、クリスマスケーキの受け渡しは店頭ではなく「カフェ」で行います。
その為、22・23・24・25日の4日間はカフェの営業をいたしません。
ご理解と御協力の程よろしくお願いします。
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お待たせしました！
2021年ピータース特製クリスマスケーキにつきまして【11月18日（木）よりご予約受付開始】いたします♪
タルト フロマージュリース（限定30台）
タルト モンブランリース（限定30台）
ムース ショコラブラン・フランボワーズ（限定30台）
ノエル エンジェル（限定30台）
ショコラ マンジャリ（限定30台）
生クリーム
生チョコクリーム
バタークリーム
8種類のクリスマスケーキをご用意しました。ピータースならではの味わいをお楽しみください。
【ご予約方法について】
★お電話または店頭にてご予約承ります。なお当日混雑を避けるため、ご予約時に前金にてお支払いをお願いいたします。
お電話は仮予約となります。前金によるお支払いを以て本予約とさせて いただきます。
★お申込み締め切り日は12/18（土）となっております。予約予定数になり次第終了する場合もありますのでお早めにご注文ください。
★表示価格は消費税込みの総額表示です。
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ピータースカフェ秋限定新作メニュー「栗とマンゴーのパフェ1,430円（税抜1,300円）」および「シャインマスカットのパフェ1,540円（税抜1,400円）」を販売開始しました♪
様々な旬の素材を使った特別メニューを、ぜひご賞味ください♪
※食材の中にアレルギーなどございましたらスタッフまでお声がけください。
《栗とマンゴーのパフェ 1,430円》※上から順に
・ココアメレンゲ（カカオニブ入り）（その1）
・栗
・ヘーゼルナッツのキャラメリゼ
・モンブランクリーム
・バニラ風味の生クリーム（その1）
・ホワイトチョコとバニラのソルベ
・栗ジェラート
・マンゴーのコンポート
・バニラ風味の生クリーム（その2）
・ココアメレンゲ（カカオニブ入り）（その2）
《シャインマスカットのパフェ 1,540円》※上から順に
・ライムのメレンゲ
・オパリスとライムのガナッシュモンテ
・シャインマスカット（その1）
・ヨーグルトクリーム（その1）
・ハチミツのパルフェ
・ヨーグルトクリーム（その2）
・白ワインゼリー
・シャインマスカット（その2）
・レモンのソルベ
・ココアのシュトロイゼル
・カスタードと生クリーム
・ソースフリュイルージュ
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毎年好評いただいている秋の限定ケーキ「シャインマスカット タルト594円（税込）」販売中です！
人気のシャインマスカットをたっぷり使ったスイーツです。ぜひご賞味ください。 -
Sweets Galleryに夏の新作「アブリコ・シトロンベール 486円（税込）」を掲載しました！
ホワイトチョコレートとライムのムースにアプリコットのコンポートとミルクチョコレートのクリームで仕上げました。
期間限定のシェフのイチオシスイーツです！
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ハロウィンを盛り上げる！
伝統和菓子で使われる「求肥」を使用した、見た目もカワイイ「フロマージュ モンスター」をはじめハロウィンスイーツを多数ご用意しました！ぜひご賞味くださいませ♪ -
9月22日（水）放映のSBCスペシャル「心ときめく15店！信州スイーツめぐり」にて当店のメニューが紹介されます。
ぜひご覧くださいませ。
●SBCスペシャル 心ときめく15店！信州スイーツめぐり
放送日 2021年9月22日（水）19：00～20：00
番組サイト：https://sbc21.co.jp/blogwp/special/ -
ピータースカフェ夏季限定新作メニュー「アプリコットとグレープフルーツの夏色パフェ」1,320円（税込）を販売開始しました♪
・オレリスクリーム
・クリームチーズのジェラート
・ピスタチオのビスキュイ
・大葉のパルフェ
・ヨーグルトクリーム
・ピンクグレープフルーツ
・アプリコットのソルベ
・白ワインゼリー
・ライムのクリーム
・シュトロイゼル
様々な旬の素材を使った特別メニューを、ぜひご賞味ください♪
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暑い夏を乗り切る！涼しくておいしい時間を過ごそう！
「PETERS CAFE」では季節限定メニュー「かき氷」を始めました♪
たっぷりの果実とケーキ屋さんならではの自家製トッピングソースを使った「マンゴーココナッツ」「ベリーベリーストロベリー」1,045円（税込）の2種類のかき氷をご用意しました。
新鮮な果肉を使用したソースで、かき氷のふわふわ食感のアクセントになっています。この夏限定の特別メニューとなっていますので、ぜひご賞味ください♪
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お待たせしました！夏の大人気商品「丸ごと桃のジューシータルト648円（税込）」販売開始しました♪
フレッシュな桃と中に入ったクリームは、まさに夏のスイーツにふさわしい味わいです。
季節限定商品ですのでお早めにどうぞ♪ -
夏の定番！清涼感あふれる特製ジュレ販売中です！
新作は「甘酒と柚子」「甘酒と信州りんご」「甘酒とすぐり」の3種類と、フランボワーズ・ピーチ・マンゴー・グレープ・ストロベリー&バジル・グレープフルーツ・パッションフルーツ・青リンゴ・ライチ・オレンジなど毎年人気の10種類をご用意しました！シェフパティシエ厳選素材を使って作られたジュレは、夏のギフトとしても人気のスイーツ。贈答用、お土産用のセット販売もご用意しました。
高原の爽やかな夏を感じることができるジュレをこの機会にどうぞお試し下さい♪ -
6月20日（日）の【父の日】はケーキにモンブランを贈ってみませんか? いつも頑張っているお父さんに「ありがとう」と「おつかれさま」を伝えれば、きっと喜んでくれるはずです。
家族の絆が深まるひとときを、デコレーションケーキでお楽しみください。
モンブランのデコレーションケーキも承っております。詳しくはお問合せください。（※特注になりますので、1週間以上前にご予約ください）
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今年の母の日は5月9日(日)。
「苺(いちご)」という字は「母」にかんむりを乗せた姿をしていることから、母の日に贈るケーキとして人気があります。ピータースでは母の日のあるこのシーズンだけ限定での苺のケーキもご用意しています。「産んでくれてありがとう」気軽に感謝を伝えられる母の日を、ピータースの苺のケーキでお過ごしください。
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卒入学、新社会人と春は新しいはじまりの季節。
種類豊富なマカロンや大人の味わいの焼菓子や半生焼き菓子、ちょっと変わったスイーツまで、素敵なラッピングと共に各種取り揃えてお待ちしております。ラッピングはお気軽にスタッフまでご用命ください。 -
ピータースでは色とりどりのオリジナルマカロンを多数そろえております。
季節限定のマカロン、佐久の地酒を使用したマカロンや、塩味が隠し味の「サレ」、ジューシーな香りをそのまま閉じ込めた果実の味わいといった様々なマカロンをお選びいただけます。［Lineup］桜・ピスタチオ・抹茶・ラズベリー・日本酒・黒ごま・レモン・オレンジ・ラベンダー・チョコミント・カフェキャラメル・サレ・ショコラ（季節によって変わる場合がございます。また、売り切れの際はご了承ください。）
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ピータースカフェ新作メニューをご紹介！
クープ・フリュイルージュ（1,200円 税別／イラスト下）は、クリームチーズのジェラート、ヨーグルト、酸味のあるベリーのジュレ、フランボワーズと苺のソルベ、フレッシュ苺によって後味さっぱりなパフェにさらにピスタチオクリームでコクをプラス。ココアのシュトロイゼルとキャラメリゼしたナッツも入っているのでザクザクした食感を楽しめます。
フォレノワール（1,000円 税別／イラスト上）は、種類のチョコレートを使ったジェラートとソルベ、キルシュ漬けのチェリー、甘酸っぱいフランボワーズソースとキャラメリゼしたヘーゼルナッツのザクザク食感がたまりません！
どちらもイチオシの新作メニューとなっております。この機会にぜひご賞味くださいね♪
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いつもケーキブティックピータースをご利用くださり誠にありがとうございます。
5月13日（水）よりピータースカフェの営業を再開いたします。
カフェの営業時間は、
10：30 ～17：00（ラストオーダー 16：30）
とさせていただきます 皆様のご来店心よりお待ちしております。
※営業時間の変更、休業がある場合は当Webサイト、FacebookおよびInstagramでお知らせいたします。
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デコレーションケーキのご案内ページがリニューアルOPEN！
ご注文の流れや、ケーキの種類、サイズ、価格等も掲載いておりますのでご検討いただけたらと思います。
なおフードプリンタを使った特別なデコレーションケーキもご案内しております。あわせて参照くださいませ。
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※価格改訂しました。2017年2月現在のものです。
お客さまよりご要望の多かった、当店の焼き菓子のご案内について「魅惑の焼き菓子コレクション」をご用意しました！小さな宝物を思わせる数十種類を超えるピータースオリジナル焼き菓子は、プレゼント・ギフトでもご好評いただいております。
ご予算に応じて「オリジナル焼き菓子セット」として詰め合わせもできます。お気軽にご相談ください♪（佐久店 Tel：0267-62-8646）
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ピータースのショコラコレクション2020リーフレット（PDF）を更新しました！
新作ショコラ「パンデピス」「ジャスマン」2点を含めて29種類をご用意してお待ちしております。
●【ボンボンショコラコレクション】イラストリーフレットを見る
[2020年1月23日現在の情報です]
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チョコレートのドームにデザート花開く！新作カフェメニューの登場です♪
「ドーム ショコラ“カーリー” パッション」￥1,200（税別）は假屋崎省吾さんとのイベントコラボレーション企画から生まれた限定デザートです。ぜひこの機会にお召し上がりください。
●SweetsGalleryで詳しく見る
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「PETERS CAFE」メニュー表を一部リニューアルしました！
ランチメニューをはじめ、ドリンクメニューにも新メニューが登場しています。
カフェでは、ランチメニュー（11：30から提供）やオリジナルスイーツメニューの他、ピータースの全てのケーキをセットメニューで食べることも可能です。
ランチやカフェタイムのご利用をお待ちしております。
●PETERS CAFE メニュー表
（2019年12月現在のメニューと価格です）
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ピータースの各種ケーキやスイーツ、旬の情報を写真の魅力で伝える「Cake_peters」をインスタグラムにて運用開始しました。
まだまだ掲載数が少ないのですが、ピーターススタッフ全員で運用して充実の予定です。乞うご期待ください♪
Instagram @cake_peters
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女の子の成長を祝う、おひな祭り。ピータースのスイートでキュートなケーキでお祝いしませんか?
小さなお子さまは勿論のこと、大好きなおばあちゃんにプレゼントしても喜ばれます♪なお、ひな祭りデコレーションケーキは予約制となります。
店頭またはお電話（0267-62-8646）にてお問い合せください。お早目にどうぞ。 -
今年のホワイトデーは3月14日（日）です。バレンタインデーにチョコレートを貰った方は勿論、男性から女性への大切な気持ちをピータースのスイーツにそっと包んで贈りませんか?
また、春らしいカラフルなスイーツは、卒業・入学の御祝いにもおすすめです。
種類豊富なマカロンや大人の味わいの焼菓子、ちょっと変わったスイーツまで、素敵なラッピングと共に各種取り揃えてお待ちしております。ラッピングはお気軽にスタッフまでご用命ください。 -
口溶けを優しく感じる、ショコラのおいしい季節になりました。
2月14日は大切な人に気持ちを贈る日。定番のチョコレートをはじめとして、この季節のみ出会える限定チョコレートなど取り揃えました。
Instagramでご紹介しておりますが、ぜひ店頭にてご確認ください♪ あなたの気持ちにピータースのチョコレートを添えて……各種ラッピングも承っております。お気軽にご相談くださいませ。
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謹んで新春の祝詞を申し上げます。
昨年は格別なご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
本年も「おいしくて美しい」ケーキ、スイーツや焼き菓子をお届けいたします。
今後ともスタッフ一同、よりクオリティの高いスイーツを皆さまにお届けできるよう、努力して参ります。2021年も、ピータースとピータースCAFEをよろしくお願いいたします。
（オーナーシェフ・中村元計）
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皆様、本年もケーキブティックピータースおよびピータースCAFEをご愛顧いただき、心より御礼申し上げます。
来年も皆様を「笑顔」にできるような「ピータースならではのお菓子作り」に一層の努力をしてまいりますので、 暖かいご支援を賜りますよう、従業員一同、心よりお願い申し上げます。
（オーナーシェフ・中村元計）
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ピータースおよびピータースカフェ年末年始の営業日と時間は下記になります。よろしくお願いいたします。
※カフェ年内営業は12/30（水）までとなります。
■2020/12/31（木）9:30～17:00（カフェは休業）
■2021/1/1（金）休業
■2021/1/2（土）・3（日）・4（月）9：30〜17：30（カフェ10：30 ～ LO 16：30）
■2021/1/5（火）休業
■2021/1/6（水）から通常営業
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ピータース・クリスマスケーキ多数のご注文・お問い合せありがとうございました！
12月16日（水）をもって、今年のクリスマスケーキ予約を終了とさせていただきます。
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日頃よりピータースをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
店内の混雑を避けるため、クリスマスケーキの注文につきましては、完全前払いとさせていただきます。
また、クリスマスケーキの受け渡しは店頭ではなく「カフェ」で行います。
その為、22・23・24・25日の4日間はカフェの営業をいたしません。
ご理解と御協力の程よろしくお願いします。
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お待たせしました！2020年ピータース特製クリスマスケーキ【ご予約受付】開始しました♪
フェアリー（限定50台）
モンブランリース（限定50台）
フロマージュブラン（限定50台）
マンディアン（限定30台）
フォレ・ノワール（限定30台）
生クリーム
生チョコクリーム
バタークリーム
8種類のクリスマスケーキをご用意しました。ピータースならではの味わいをお楽しみください。
【ご予約方法について】
★お電話または店頭にてご予約承ります。なお当日混雑を避けるため、ご予約時に前金にてお支払いをお願いいたします。
お電話は仮予約となります。前金によるお支払いを以て本予約とさせて いただきます。
★お申込み締め切り日は12/18（金）となっております。予約予定数になり次第終了する場合もありますのでお早めにご注文ください。
★表示価格には消費税は含まれていません。
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毎年好評いただいている秋の限定ケーキ「シャインマスカット タルト500円（税別）」販売開始しました！
人気のシャインマスカットをたっぷり使ったスイーツです。ぜひご賞味ください。 -
いつもケーキブティックピータースをご利用くださり誠にありがとうございます。
店舗、カフェともに8月31日（月）〜9月2日（水）までの3日間を夏季休業とさせていただきます。
よろしくお願いいたします。 -
暑い夏を乗り切る！涼しくておいしい時間を過ごそう！
「PETERS CAFE」では季節限定メニュー「かき氷」を始めました♪
たっぷりの果実とケーキ屋さんならではの自家製トッピングソースを使った「カシスオレンジ」「キャラメルマキアート」「ベリーベリーストロベリー」「マンゴーココナッツ」各￥850（税別）の全4種類のかき氷をご用意しました。
新鮮な果肉を使用したソースで、かき氷のふわふわ食感のアクセントになっています。この夏限定の特別メニューとなっていますので、ぜひご賞味ください。
●SweetsGalleryで詳しく見る
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お待たせしました！夏の大人気商品「丸ごと桃のジューシータルト￥550（税別）」販売開始しました♪
フレッシュな桃と中に入ったクリームは、まさに夏のスイーツにふさわしい味わいです。
季節限定商品ですのでお早めにどうぞ♪ -
大人気のピータース特製ジェラートの季節です！盛り付けはカップとコーンを用意しておりますのでお好みの方をお選びください。
ピータースでしか味わえないユニークで上質な味を楽しめる「パティシエが作るデザート」をぜひお試しください!詳しくはスイーツギャラリーをご覧ください。
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夏の定番！清涼感あふれる特製ジュレ販売中です！毎年好評の10種類ほどのジュレを今年もご用意しました！
シェフパティシエ厳選素材を使って作られたジュレは、夏のギフトとしても人気のスイーツ。贈答用、お土産用のセット販売もご用意しました。
高原の爽やかな夏を感じることができるジュレをこの機会にどうぞお試し下さい♪ -
6月21日（日）の【父の日】はケーキにモンブランを贈ってみませんか? いつも頑張っているお父さんに「ありがとう」と「おつかれさま」を伝えれば、きっと喜んでくれるはずです。
家族の絆が深まるひとときを、デコレーションケーキでお楽しみください。
モンブランのデコレーションケーキも承っております。詳しくはお問合せください。（※特注になりますので、1週間以上前にご予約ください） -
春の新作ケーキ「パブロヴァ フレーズ 420円」「こぼれ苺と春色ムース 450円」好評販売中です。
パブロヴァ フレーズは、苺の果肉と苺のジュレ、苺味のガナッシュモンテを楽しめます！
こぼれ苺と春色ムースは、ラズベリーと苺のムースに紅ほっぺが溢れるほどの存在感！
どちらも旬の苺を使ったオススメの新作スイーツです。ぜひご賞味ください。
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いつもケーキブティックピータースをご利用くださり誠にありがとうございます。
新型コロナウイルスの影響で16日に全国に緊急事態宣言が出されましたと同時に、カフェの営業をしばらくの間休業させて頂きます。
本来 たくさんの皆様の笑顔溢れるカフェですが現在は安心して皆様をお迎えする事ができません。
私達にも辛い決断ですが、この時間を更にパワーアップする為のチャンスと捉え、サービスやメニューの見直しをする時間とさせていただきます。
カフェは休業致しますが、店舗販売は通常通り営業しております。
営業時間が 平日・土 9:30〜18:30 日曜 9:30〜18:00 となっております。 皆様のご来店心よりお待ちしております。
全てにおいて自粛を余儀なくされている皆様を少しでも笑顔にできるよう、今まで以上に心のこもったスイーツをお届けしようとスタッフ一同努力してまいります。 電話でのお取り置きなどにも対応致しますのでご活用ください。
※営業時間の変更、休業がある場合は当Webサイト、FacebookおよびInstagramでお知らせいたします。
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いつもケーキブティックピータースをご利用くださり誠にありがとうございます。
当店では新型コロナウイルス流行に伴い以下の感染防止策を実施しております。
（1）スタッフ一同マスク着用させていただいております。
（2）店舗入口にアルコール消毒液設置と消毒のお願いしております。
（3）金銭の受け渡しはトレーにて対応させていただきます。
（4）カウンター他一部に透明アクリル板とビニールシートを設置させていただいております。
なお、咳や発熱など体調の優れないお客様のご入店をお断りさせていただくこともございます。あらかじめご了承ください。
新型コロナウイルスの1日も早い終息をお祈り申し上げます。
《ピータース スタッフ一同》
※営業時間の変更、休業がある場合は当Webサイト、FacebookおよびInstagramでお知らせいたします。
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今年の母の日は5月10日(日)。
「苺(いちご)」という字は「母」にかんむりを乗せた姿をしていることから、母の日に贈るケーキとして人気があります。ピータースでは母の日のあるこのシーズンだけ限定での苺のケーキもご用意しています。「産んでくれてありがとう」気軽に感謝を伝えられる母の日を、ピータースの苺のケーキでお過ごしください。
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卒入学、新社会人と春は新しいはじまりの季節。
種類豊富なマカロンや大人の味わいの焼菓子や半生焼き菓子、ちょっと変わったスイーツまで、素敵なラッピングと共に各種取り揃えてお待ちしております。ラッピングはお気軽にスタッフまでご用命ください。
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ピータースでは色とりどりのオリジナルマカロンを多数そろえております。
季節限定のマカロン、佐久の地酒を使用したマカロンや、塩味が隠し味の「サレ」、ジューシーな香りをそのまま閉じ込めた果実の味わいといった様々なマカロンをお選びいただけます。［Lineup］桜・ピスタチオ・抹茶・ラズベリー・日本酒・黒ごま・レモン・オレンジ・ラベンダー・チョコミント・カフェキャラメル・サレ・ショコラ（季節によって変わる場合がございます。また、売り切れの際はご了承ください。）
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今年のホワイトデーは3月14日（土）です。バレンタインデーにチョコレートを貰った方は勿論、男性から女性への大切な気持ちをピータースのスイーツにそっと包んで贈りませんか?
また、春らしいカラフルなスイーツは、卒業・入学の御祝いにもおすすめです。
種類豊富なマカロンや大人の味わいの焼菓子、ちょっと変わったスイーツまで、素敵なラッピングと共に各種取り揃えてお待ちしております。ラッピングはお気軽にスタッフまでご用命ください。 -
女の子の成長を祝う、おひな祭り。ピータースのスイートでキュートなケーキでお祝いしませんか?
小さなお子さまは勿論のこと、大好きなおばあちゃんにプレゼントしても喜ばれます♪なお、ひな祭りデコレーションケーキは予約制となります。
店頭またはお電話（0267-62-8646）にてお問い合せください。お早目にどうぞ。 -
口溶けを優しく感じる、ショコラのおいしい季節になりました。
2月14日は大切な人に気持ちを贈る日。定番のチョコレートをはじめとして、この季節のみ出会える限定チョコレートなど取り揃えました。
Instagramでご紹介しておりますが、ぜひ店頭にてご確認ください♪ あなたの気持ちにピータースのチョコレートを添えて……各種ラッピングも承っております。お気軽にご相談くださいませ。
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謹んで新春の祝詞を申し上げます。
昨年は格別なご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
本年も「おいしくて美しい」ケーキ、スイーツや焼き菓子をお届けいたします。
今後ともスタッフ一同、よりクオリティの高いスイーツを皆さまにお届けできるよう、努力して参ります。2020年も、ピータースとピータースCAFEをよろしくお願いいたします。
（オーナーシェフ・中村元計）
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皆様、本年もケーキブティックピータースおよびピータースCAFEをご愛顧いただき、心より御礼申し上げます。
来年も皆様を「笑顔」にできるような「ピータースならではのお菓子作り」に一層の努力をしてまいりますので、 暖かいご支援を賜りますよう、従業員一同、心よりお願い申し上げます。
（オーナーシェフ・中村元計）
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ピータースおよびピータースカフェ年末年始の営業日と時間は下記になります。よろしくお願いいたします。
■2019/12/31（火）9:30～17:00（カフェ L.O 16:00）
■2020/1/1（水）休業
■2020/1/2（木）〜5（日）9：30〜18：00（カフェ L.O 17:00）
■2020/1/6（月）から通常営業
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ピータース・クリスマスケーキ多数のご注文・お問い合せありがとうございました！
12月18日（水）をもって、今年のクリスマスケーキ予約を終了とさせていただきます。
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ピータースのショコラコレクション2019リーフレット（PDF）を更新しました！
新作ショコラ「アールグレイ」「セザム」2点を含めて約30種類をご用意してお待ちしております。
●【ボンボンショコラコレクション】イラストリーフレットを見る
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お待たせしました！ピータース特製クリスマスケーキ【ご予約受付中】です♪
ショコレリス・マンダリン（新作：限定50台）
和栗のモンブラン（新作：限定30台）
生クリーム
生チョコクリーム
バタークリーム
フロマージュ・デュオ（限定50台）
クリスマスリースタルト（限定30台）
フォレ・ノワール（限定50台）
8種類のクリスマスケーキをご用意しました。ピータースならではの味わいをお楽しみください。
【ご予約方法について】
★お電話または店頭にてご予約承ります。なお当日混雑を避けるため、ご予約時に前金にてお支払いをお願いいたします。
お電話は仮予約となります。前金によるお支払いを以て本予約とさせて いただきます。
★お申込み締め切り日は12/18（水）となっております。予約予定数になり次第終了する場合もありますのでお早めにご注文ください。
★表示価格には消費税は含まれていません。
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ピータースは店舗、カフェどちらも被害はなく無事でしたが、近隣の地域などでは停電などが続いている状況です。
通常どおり営業しておりますので、なにかお困りのことがございましたらいつでもお声がけください。（10/14）
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昨年発売して好評いただいた「シャインマスカット タルト 470円（税別）」好評販売中！
人気のシャインマスカットをたっぷり使ったスイーツです。ぜひご賞味ください。
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暑い夏を乗り切る！涼しくておいしい時間を過ごそう！
「PETERS CAFE」では季節限定メニュー「かき氷」を始めました♪
たっぷりの果実とケーキ屋さんならではの自家製トッピングソースを使った「カシスオレンジ（新作）」「キャラメルマキアート（新作）」各￥850（税別）の新作2種類を加え「ベリーベリーストロベリー」「マンゴーココナッツ」の全4種類のかき氷をご用意しました。
新鮮な果肉を使用したソースで、かき氷のふわふわ食感のアクセントになっています。この夏限定の特別メニューとなっていますので、ぜひご賞味ください。
●SweetsGalleryで詳しく見る -
お待たせしました！夏の大人気商品「丸ごと桃のジューシータルト￥600（税別）」販売開始しました♪
フレッシュな桃と中に入ったクリームは、まさに夏のスイーツにふさわしい味わいです。
季節限定商品ですので、お早めにどうぞ♪ -
大人気のピータース特製ジェラートの季節です！盛り付けはカップとコーンを用意しておりますのでお好みの方をお選びください。
ピータースでしか味わえないユニークで上質な味を楽しめる「パティシエが作るデザート」をぜひお試しください!詳しくはスイーツギャラリーをご覧ください。
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夏に向けた新作ケーキ「ヤウールシトロン 450円」「ジヴァラ・マング・シトロンベール 450円」好評販売中です！
ホワイトチョコとヨーグルトのムースの中のレモンケーキが爽やかな味わいのヤウールシトロン。
ジヴァラ・マング・シトロンベールはマンゴーのコンポートとホワイトチョコとライムのムースにまろやかさとカカオらしさのあるジヴァララクテのガナッシュモンテを搾りました。
オススメの新作スイーツをぜひご賞味ください。
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6月18日（火）～7月7（日）、軽井沢タリアセンで開催されるイングリッシュローズ 薔薇の祭典（AM9:00～PM5:00）のイベント「假屋崎省吾と過ごすお茶会（6/18開催 予約終了）」にて当店オーナーシェフ中村元計がデザートをプロデュース。
假屋崎省吾オリジナル祁門紅茶、タリアセンコーヒーと共に楽しめる、お花の味のデザートをコース仕立てでご用意いたします。
イングリッシュローズ“薔薇の祭典”は、ほかにも各種ワークショップや体験、ライブなども開催されます。美しい花と、美しいスイーツのアーティスティックな時間をお楽しみください。（入園料は別途となります）詳しくはこちら→軽井沢タリアセン
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新作ケーキ「タルト バイア 450円」「ココカス 450円」「ティラミス 500円」好評販売中です！
ヘーゼルナッツのクリームとプラリネのタルトの食感にコーヒー味のガナッシュモンテが楽しめるタルト バイア、カシスのコンフィと黒糖のガナッシュモンテにココナッツムースで純白の仕上がりのココカス、ティラミスは瓶詰めされたマスカルポーネクリームにコーヒーのブラマンジェとシュトロイゼルが入ってコーヒーの芳醇な香りと味わいが楽しめます。専用スプーンでお召し上がりください！
オススメの新作スイーツをぜひご賞味ください。
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4月6日（土）放送の「土曜はこれダネッ！」信州の春をまんきつ 花見＆グルメ＆体験特集コーナーにて、ピータースの春の新作ケーキが紹介されました。
旬の苺をふんだんに使った春の新作ケーキを多数ご用意しております。ぜひご賞味ください。 -
ピータースでは色とりどりのオリジナルマカロンを多数そろえております。
季節限定のマカロン、佐久の地酒を使用したマカロンや、塩味が隠し味の「サレ」、ジューシーな香りをそのまま閉じ込めた果実の味わいといった様々なマカロンをお選びいただけます。［Lineup］桜・ピスタチオ・抹茶・ラズベリー・日本酒・黒ごま・レモン・オレンジ・ラベンダー・チョコミント・カフェキャラメル・サレ・ショコラ（季節によって変わる場合がございます。また、売り切れの際はご了承ください。）
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6月16日（日）の【父の日】はケーキにモンブランを贈ってみませんか? いつも頑張っているお父さんに「ありがとう」と「おつかれさま」を伝えれば、きっと喜んでくれるはずです。
家族の絆が深まるひとときを、デコレーションケーキでお楽しみください。
モンブランのデコレーションケーキも承っております。詳しくはお問合せください。（※特注になりますので、1週間以上前にご予約ください） -
春の新作ケーキ「パブロヴァ フレーズ 420円」「こぼれ苺と春色ムース 450円」の2点をSweets Galleryに掲載しました！
パブロヴァ フレーズは、苺の果肉と苺のジュレ、苺味のガナッシュモンテを楽しめます！
こぼれ苺と春色ムースは、ラズベリーと苺のムースに紅ほっぺが溢れるほどの存在感！
どちらも旬の苺を使ったオススメの新作スイーツです。ぜひご賞味ください。
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今年の母の日は5月12日(日)。
「苺(いちご)」という字は「母」にかんむりを乗せた姿をしていることから、母の日に贈るケーキとして人気があります。ピータースでは母の日のあるこのシーズンだけ限定での苺のケーキもご用意しています。「産んでくれてありがとう」気軽に感謝を伝えられる母の日を、ピータースの苺のケーキでお過ごしください。
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卒入学、新社会人と春は新しいはじまりの季節。
種類豊富なマカロンや大人の味わいの焼菓子や半生焼き菓子、ちょっと変わったスイーツまで、素敵なラッピングと共に各種取り揃えてお待ちしております。ラッピングはお気軽にスタッフまでご用命ください。 -
女の子の成長を祝う、おひな祭り。ピータースのスイートでキュートなケーキでお祝いしませんか?小さなお子さまは勿論のこと、大好きなおばあちゃんにプレゼントしても喜ばれますよ。なお、ひな祭りデコレーションケーキは予約制となります。
店頭またはお電話（0267-62-8646）にてお問い合せください。お早目にどうぞ。 -
口溶けを優しく感じる、ショコラのおいしい季節になりました。
2月14日は、大切な人に気持ちを贈る日。定番のチョコレートや、この季節のみ出会える限定チョコレートと様々なチョコレートを取り揃えました。 新作メニュー「ショコラバー ノワール／抹茶／苺（￥500税別）」も登場です！
バレンタインデーにはあなたの気持ちにピータースのチョコレートを添えて…… 各種ラッピングも承っておりますのでお気軽にご相談くださいませ。
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明けましておめでとうござます。
本年も「おいしくて美しい」ケーキ、スイーツや焼き菓子をお届けいたします。
今後ともスタッフ一同、よりクオリティの高いスイーツを皆さまにお届けできるよう、努力して参ります。2019年も、ピータースをよろしくお願いいたします。
（オーナーシェフ・中村元計）
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皆様、本年もケーキブティックピータース佐久店・軽井沢店をご愛顧いただき、心より御礼申し上げます。
来年も皆様を「笑顔」にできるような「ピータースならではのお菓子作り」に一層の努力をしてまいりますので、 暖かいご支援を賜りますよう、従業員一同、心よりお願い申し上げます。
（オーナーシェフ・中村元計）
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ピータースおよびピータースカフェ年末年始の営業日と時間は下記になります。よろしくお願いいたします。
■2018/12/31（月）9:30～17:00（カフェ L.O 16:00）
■2019/1/1（火）休業
■2019/1/2（水）〜4（金）9：30〜18：00（カフェ L.O 17:00）
■2019/1/5（土）から通常営業
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ピータース・クリスマスケーキ多数のご注文・お問い合せありがとうございました！
12月17日（月）をもって、今年のクリスマスケーキ予約を終了とさせていただきます。
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日頃よりPETERS CAFEをご愛顧いただき誠にありがとうございます。お陰様で10月17日をもちまして、カフェオープン1周年を無事に迎えることができました。
おいしいランチやスイーツを食べることができる居心地のよいカフェとして、スタッフ一同さらにサービスの向上に努めて参りたいと思っております。
今年のハロウィンイベント（10月27日・28日開催）に合わせて、カフェでは1周年記念の秋の特別デザートをご用意いたします。
季節限定カフェメニューをこの機会にぜひご賞味ください。
今後とも変わらぬお引き立て賜りますようお願い申し上げます。（オーナーシェフ・中村元計）
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お待たせしました！ピータース特製クリスマスケーキについて、【11月17日（土）ご予約受付】開始です♪
今年のピータースクリスマスケーキは生クリーム、生チョコクリーム、バタークリーム、フロマージュ・デュオ（限定50台）、炎のレモンケーキ（限定30台）、クリスマスリースタルト（限定50台）、フォレ・ノワール（限定50台）、ラ・ラ・ラ ピスターシュの8種類をご用意。ピータースならではのクリスマスケーキをお楽しみください。※店頭またはお電話にてお申し込み下さい。
【ご予約方法について】
★お電話または店頭にてご予約承ります。なお当日混雑を避けるため、ご予約時に前金にてお支払いをお願いいたします。
お電話は仮予約となります。前金によるお支払いを以て本予約とさせて いただきます。
★お申込み締め切り日は12/17（月）となっております。予約予定数になり次第終了する場合もありますのでお早めにご注文ください。
★表示価格には消費税は含まれていません。
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●今年もハロウィンの季節がやってきました♪
ピータース HALLOWEEN イベントを10/27（土）28（日）開催します！
※詳細はチラシPDF参照ください。期間中、仮装して来店されたお客さま全員に焼き菓子をプレゼント！
ほかにも数量限定のサービス、お子さま向けのプレゼントなど様々なイベントをご用意してお待ちしております！
見た目もカワイイ「フロマージュ モンスター」（430円 税別）など秋限定スイーツはこちらからご確認ください。
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昨年発売して好評いただいた「シャインマスカット タルト 470円（税別）」今年も販売開始しました！
人気のシャインマスカットをたっぷり使ったスイーツです。ぜひご賞味ください。 -
7年間 軽井沢の皆様に大変お世話になりました。
PETERS軽井沢店を今年の9月末日をもちまして閉店する事となりました。
人材不足で軽井沢店を任せられる製造スタッフがいなくなり、昨年増床リニューアルした佐久店からも人数を割くことが難しく、品物だけを佐久店から運び販売を行うという選択も考えましたが、「鮮度」と「まちのケーキ屋」という、開店の時に決めた軽井沢店のコンセプトから外れてしまうことから、「閉店」という判断に至りました。
軽井沢の皆様をはじめ、毎年訪れてくださる別荘の皆様、ご愛顧いただきましたすべての皆様へは、大変申し訳ない気持ちでいっぱいですが、 何卒ご理解いただきたく存じます。
ピータース 代表取締役 中村元計
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暑い夏を乗り切る！涼しくておいしい時間を過ごそう！
「PETERS CAFE」では季節限定メニュー「かき氷」を始めました♪
たっぷりの果実とケーキ屋さんならではの自家製トッピングソースを使った「ベリーベリーストロベリー」「マンゴーココナッツ」（各850円）という2種類のかき氷をご用意しました。
どちらも新鮮な果肉を使用したソースで、かき氷のふわふわ食感のアクセントになっています。この夏限定の特別メニューとなっていますので、ぜひご賞味ください。
●SweetsGalleryで詳しく見る
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お待たせしました！夏の大人気商品「丸ごと桃のジューシータルト￥600（税別）」販売開始しました♪
フレッシュな桃と中に入ったクリームは、まさに夏のスイーツにふさわしい味わいです。
季節限定商品ですので、お早めにどうぞ♪ -
夏の定番！清涼感あふれる特製ジュレが今年も登場！
新作は「甘酒と柚子」「甘酒と信州りんご」「甘酒とすぐり」の3種類と、フランボワーズ・ピーチ・マンゴー・グレープ・ストロベリー&バジル・グレープフルーツ・パッションフルーツ・青リンゴ・ライチ・オレンジなど毎年人気の10種類をご用意しました！シェフパティシエ厳選素材を使って作られたジュレは、夏のギフトとしても人気のスイーツ。贈答用、お土産用のセット販売もご用意しました。
高原の爽やかな夏を感じることができるジュレをこの機会にどうぞお試し下さい♪ （佐久店・軽井沢店とも購入可能です） -
6月17日（日）の【父の日】はケーキにモンブランを贈ってみませんか? いつも頑張っているお父さんに「ありがとう」と「おつかれさま」を伝えれば、きっと喜んでくれるはずです。
家族の絆が深まるひとときを、デコレーションケーキでお楽しみください。
モンブランのデコレーションケーキも承っております。詳しくはお問合せください。（※特注になりますので、1週間以上前にご予約ください） -
新作ケーキ春の新作「こぼれ苺と春色ムース 450円」、「バーガーマカエ 500円（TV番組にて紹介されました！）」の2点をSweets Galleryに掲載しました！
春のオススメの新作スイーツです！ぜひご賞味ください。
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今年の母の日は5月13日(日)。
「苺(いちご)」という字は「母」にかんむりを乗せた姿をしていることから、母の日に贈るケーキとして人気があります。ピータースでは母の日のあるこのシーズンだけ限定での苺のケーキもご用意しています。「産んでくれてありがとう」気軽に感謝を伝えられる母の日を、ピータースの苺のケーキでお過ごしください。
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3月14日（水）はホワイトデー。バレンタインデーにチョコレートを貰った方は勿論、男性から女性への大切な気持ちをピータースのスイーツにそっと包んで贈りませんか?
春らしいカラフルなスイーツ達は、卒入学の御祝いにもお勧めです。
種類豊富なマカロンや大人の味わいの焼菓子、ちょっと変わったスイーツまで、素敵なラッピングと共に各種取り揃えてお待ちしております。ラッピングはお気軽にスタッフまでご用命ください。
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新作ケーキ「シーニュ 400円」と「フォレ・ノワール 460円」の2点をSweets Galleryに掲載しました！
今冬のオススメの新作スイーツです！ぜひご賞味ください。
（価格はすべて税別表示 2018年3月現在）
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女の子の成長を祝う、おひな祭り。ピータースのスイートでキュートなケーキでお祝いしませんか?小さなお子さまは勿論のこと、大好きなおばあちゃんにプレゼントしても喜ばれますよ。なお、ひな祭りデコレーションケーキは予約制となりますので、お早目にどうぞ。
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口溶けを優しく感じる、ショコラのおいしい季節になりました。
2月14日は、大切な人に気持ちを贈る日。定番のチョコレートや、この季節のみ出会える限定チョコレートと様々なチョコレートをご用意して、昨年リニューアルしたショコラコーナーのガラスケースの中に取り揃えました。
バレンタインデーにはあなたの気持ちにピータースのチョコレートを添えて……
各種ラッピングも承っておりますのでお気軽にご相談くださいませ。手描きのイラストが好評の「ボンボンショコラコレクション」もご覧ください♪
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口溶けを優しく感じる、ショコラのおいしい季節になりました。
ピータースでは今年もバレンタインデーに向けて、各種ショコラと、チョコレートケーキをご用意する予定です。
定番のものから変わったものまで、様々なショコラの味わいをお楽しみください。
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明けましておめでとうござます。
本年も「おいしくて美しい」ケーキ、スイーツや焼き菓子をお届けいたします。
昨年は、PETERS CAFEのリニューアルオープンをはじめ、さまざまな新作商品を佐久店および軽井沢店にて販売しご好評いただきました。
今後ともスタッフ一同、よりクオリティの高いスイーツを皆さまにお届けできるよう、努力して参ります。2018年も、ピータースをよろしくお願いいたします。
（オーナーシェフ・中村元計）
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皆様、本年もケーキブティックピータース佐久店・軽井沢店をご愛顧いただき、心より御礼申し上げます。
10月には、PETERS CAFEとショコラ専用スペースをリニューアルオープンさせていただきました。
来年も皆様を「笑顔」にできるような「ピータースならではのお菓子作り」に一層の努力をしてまいりますので、 暖かいご支援を賜りますよう、従業員一同、心よりお願い申し上げます。
（オーナーシェフ・中村元計）
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【軽井沢店】
■2017/12/31（日）10:00～16:00
■2018/1/1（月）休業
■2018/1/2（火）〜5（金）10：00〜17：30
■2018/1/6（土）から通常営業
【佐久店（中込店）】
■2017/12/31（日）9:30～17:00
■2018/1/1（月）休業
■2018/1/2（火）〜5（金）9：30〜18：00
■2018/1/6（土）から通常営業
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ピータース・クリスマスケーキ多数のご注文・お問い合せありがとうございました！
12月17日（日）をもって、今年のクリスマスケーキ予約を終了とさせていただきます。
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お待たせしました！ピータース特製クリスマスケーキについて、店頭またはお電話にて【ご予約受付】開始です♪
今年のピータースクリスマスケーキは苺のショートケーキ、生チョコクリーム、コーヒーバタークリーム、フロマージュブラン（限定50台）、ショコラブラン・ココ・ルージュ（限定50台）、ポム・キャラメリア（限定50台）、フォレ・ノワール（限定50台）の7種類をご用意。ピータースならではのクリスマスケーキをお楽しみください。
【ご予約方法について】
★お電話または店頭にてご予約承ります。なお当日混雑を避けるため、ご予約時に前金にてお支払いをお願いいたします。
お電話は仮予約となります。前金によるお支払いを以て本予約とさせて いただきます。
★お申込み締め切り日は12/17（日）となっております。予約予定数になり次第終了する場合もありますのでお早めにご注文ください。
★表示価格には消費税は含まれていません。
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11月の定休日は、7日(火),14日(火),20(月),21日(火),28日(火)
※誠に勝手ながら、佐久店・軽井沢店共に、20日(月)・21日(火)を連休とさせていただきます。 ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。 -
●今年もハロウィンの季節がやってきました♪
ピータース HALLOWEEN イベントを佐久店、軽井沢店にて10/28（土）29（日）30（月）の3日間開催します！
今年は、お店に来てのお楽しみ♪詳しくは、佐久店・軽井沢店にておたずねください。来店お待ちしております。
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ピータース佐久店リニューアルオープンしました。
ショコラ専用の販売エリア併設、カフェ施設「PETERS CAFE」を別棟にて新規オープン。
カフェでは、ランチメニュー（11：30から提供）やオリジナルスイーツメニューの他、ピータースの全てのケーキをセットメニューで食べることも可能です。
ランチやカフェタイムのご利用をお待ちしております。
●PETERS CAFE メニュー表（2018.01現在の価格です）
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ピータース佐久店カフェについて、ご愛顧いただいたお客様へ向けた「カフェ内覧会」を下記日程で開催いたします。
開催日 10/6（金）・7（土）・8（日）
開催時間 13:00〜17：00
入退場自由ですので、10/18の新規オープン前に新生ピータースカフェの雰囲気を体験していただけたらと思います。
ピーターススタッフ一同、ご来場お待ちしております。 -
Sweets Galleryに、人気のシャインマスカットを使った「シャインマスカット タルト 450円（税別）」を掲載しました！
2017年秋のオススメの新作スイーツです！ぜひご賞味ください。 -
日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
ピータース佐久店カフェについて、誠に勝手ながら下記の期間、臨時休業とさせていただきます。
臨時休業期間：10月3日（火）〜10月17日（火）
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解くださいますようお願いいたします。 -
日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
ピータース佐久店について、店舗改装リニューアルオープンに伴う工事のため、 誠に勝手ながら下記の期間、臨時休業とさせていただきます。
臨時休業期間：10月10日（火）〜10月17日（火）
リニューアルオープンの10月18日（水）には、カフェ専用の施設を用意してお待ちしております。 お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解くださいますようお願いいたします。
※このため軽井沢店も10月10日（火）〜12日（木）および16日（月）,17日（火）を休業とさせていただきます。
ピータース営業日カレンダーも参照くださいませ。 -
大人気のピータース特製ジェラートは、店内でもお召し上がり頂けます。カップをお選びいただいた方には、カプチーノカップにたっぷりとのせて、店内奥カフェコーナーまでお持ちしています。お持ち帰りで楽しみたい方にはコーンがお勧め!当店だから出来る「シュークリーム」も人気です。他では味わえない珍しい味も楽しめる「パティシエが作るデザート」をぜひお試しください!
詳しくはスイーツギャラリーをご覧ください。
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夏の定番！清涼感あふれる特製ジュレが今年も登場！
フランボワーズ・ピーチ・マンゴー・グレープ・ストロベリー&バジル・グレープフルーツ・パッションフルーツ・青リンゴ・ライチ・オレンジなど10種類をご用意。シェフパティシエ厳選素材を使って作られたジュレは、夏のギフトとしても人気のスイーツ。贈答用、お土産用のセット販売もご用意しました。
高原の爽やかな夏を感じることができるジュレをこの機会にどうぞお試し下さい♪ （佐久店・軽井沢店とも購入可能です） -
夏の大人気商品「丸ごと桃のジューシータルト￥600（税別）」今年も販売開始しました♪
フレッシュな桃と中に入ったクリームは、まさに夏のスイーツにふさわしい味わいです。
季節限定商品ですので、お早めにどうぞ♪ -
7月の定休日は、7月4日(火),10日(月),11日(火),18日(火),25日(火) ※誠に勝手ながら、佐久店・軽井沢店共に、10日(月)・11日(火)を連休とさせていただきます。 ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。
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Sweets Galleryに旬の味わい「ムースマロン エ オレンジコンフィ450円（税別）」を掲載しました！
夏に向けて、新作ケーキが続々登場♪
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6月の定休日は、6日(火),12日(月),13日(火),20日(火),27日(火)となります。
誠に勝手ながら、佐久店・軽井沢店ともに、12日(月),13日(火)は連休とさせていただきます。
ご不便をお掛けしますが、よろしくお願いいたします。 -
Sweets Galleryに旬の味わい「タルト シトロン400円（税別）」と「ショコラブラン ココルージュ400円（税別）」を掲載しました！
どちらも2017年夏に向けた、おすすめの商品になっています♪
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6月18日（日）の【父の日】はケーキにモンブランを贈ってみませんか?普段あまり伝えることのない「ありがとう」と「おつかれさま」を、お父さんに伝えれば、きっと喜んでくれるはずです。
家族の絆が深まるひとときを、デコレーションケーキでお楽しみください。
モンブランのデコレーションケーキも承っております。詳しくはお問合せください。（※特注になりますので、1週間以上前にご予約ください） -
佐久本店の営業時間を【9時30分〜19時00分】に変更させていただきました。
よろしくお願い致します。 -
誠に勝手ながら、11/7より軽井沢店は冬期営業時間【10時〜18時30分】に変更させていただきました。
よろしくお願い致します。 -
今年の母の日は5月14日(日)。
「苺(いちご)」という字は「母」にかんむりを乗せた姿をしていることから、母の日に贈るケーキとして人気があります。ピータースでは母の日のあるこのシーズンだけ限定での苺のケーキもご用意しています。「産んでくれてありがとう」気軽に感謝を伝えられる母の日を、ピータースの苺のケーキでお過ごしください。
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卒入学、新社会人と春は新しいはじまりの季節。
種類豊富なマカロンや大人の味わいの焼菓子や半生焼き菓子、ちょっと変わったスイーツまで、素敵なラッピングと共に各種取り揃えてお待ちしております。ラッピングはお気軽にスタッフまでご用命ください。 -
女の子の成長を祝う、おひな祭り。ピータースのスイートでキュートなケーキでお祝いしませんか?小さなお子さまは勿論のこと、大好きなおばあちゃんにプレゼントしても喜ばれますよ。なお、ひな祭りデコレーションケーキは予約制となりますので、お早目にどうぞ。
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口溶けを優しく感じる、ショコラのおいしい季節になりました。
2月14日は、大切な人に気持ちを贈る日。定番のチョコレートや、この季節にしか出会えないチョコレートなど、見た目も味わいも様々なチョコレートが店内奥のガラスケースの中に取り揃えられています。
バレンタインデーにはあなたの気持ちにピータースのチョコレートを添えて・・・
美しさに心躍る、各種ラッピングも承っております。好評のショコライラストも多数掲載中♪
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2月14日(火)はバレンタインデーの為、両店舗共営業致します。 その為、翌日の15日(水)を定休日とさせていただきます。
佐久店、軽井沢店で定休日が異なります。 ご不便をおかけしますが、以下をご参照いただき、お出かけください。
【中込店の休業日】
7日(火)15日(水)21日(火)28日(火)
【軽井沢店の休業日】
6日(月)7日(火)15日(水)20日(月)21日(火)27日(月)28日(火)
バレンタインに向けて、ボンボンショコラの種類も増えてきました！ また、バレンタイン限定商品も今後紹介していきますので、ぜひ、ギフト選びの参考になさってください！ 皆様のご来店をお待ちしております！
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明けましておめでとうござます。
本年も「おいしくて美しい」ケーキ、スイーツや焼き菓子をお届けいたします。
昨年も、さまざまな新作商品を佐久店および軽井沢店にて販売しご好評いただきました。
今年は佐久店のカフェ改装も予定しております。
今後ともスタッフ一同、よりクオリティの高いスイーツを皆さまにお届けできるよう、努力して参ります。2017年も、ピータースをよろしくお願いいたします。
（オーナーシェフ・中村元計）
-
皆様、本年もケーキブティックピータース佐久店・軽井沢店をご愛顧いただき、心より御礼申し上げます。
来年も皆様を「笑顔」にできるような「ピータースならではのお菓子作り」に一層の努力をしてまいりますので、 暖かいご支援を賜りますよう、従業員一同、心よりお願い申し上げます。
（オーナーシェフ・中村元計）
-
【年末年始の営業のご案内】
■2016/12/31（土）の営業時間は
【佐久店 9:30～17:00】【軽井沢店 9:30～17:00】
■2017/1/1（日）はお休みになります。
■2017/1/2（月）、3（火）は18：00までの営業となります。
■2017/1/4（水）から佐久店・軽井沢店とも通常営業致します。
※1月より佐久店（中込店）の営業時間が19：00までとなります。 -
誠に勝手ながら、11/7より軽井沢店は冬期営業時間【10時〜18時30分】に変更させていただきました。
尚、クリスマス期間は19時まで営業致します。
佐久店（中込店）の営業時間に変更はございません。
よろしくお願い致します。 -
ピータース・クリスマスケーキ多数のご注文・お問い合せありがとうございました！
12/18をもって、今年のクリスマスケーキ予約を終了とさせていただきます。
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お待たせしました！ピータース特製クリスマスケーキ【11/23（祝水）】より、店頭またはお電話にて【ご予約受付】開始です♪
今年のピータースクリスマスケーキは苺のショートケーキ、生チョコクリーム、コーヒーバタークリーム、フロマージュブラン（限定50台）、ショコラブラン・フランボワーズ・ココナッツ（限定50台）、ムース・マンジャリ・フリュイルージュ（限定50台）、ムース・マロン・ノワゼット・オランジェ（限定50台）の全部で7種類。全てのケーキがリニューアルデザインされました！
なお、お申込み締め切り日は12/18（日）となっております。予約予定数になり次第終了する場合もありますのでお早めにご注文ください。
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食べログ 長野ベストスイーツ2014 53万人のレビュアーに選ばれた至高の名店に選ばれました！
食べログより評価いただきました。
全国のスイーツ店79万軒の中から上位0.3%がいただけるようです。 たくさんの皆様の評価をいただけた事、本当に嬉しく思います。ありがとうございました。
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人気の半生焼き菓子「軽井沢れもん」（レモンケーキ）
1個200円[※価格改定]とお値打ち価格。5個、10個などセットも対応しています♪どこか懐かしい夏をイメージしたレモンの香り。柔らかい食感とともに口の中に広がるレモンの懐かしい味わいをご堪能下さい。
佐久店・軽井沢店とも取り扱っています！詳しくはお問合せください。
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ハロウィンを盛り上げる！秋の新作スイーツ第2弾。
伝統和菓子で使われる「求肥」を使用した、見た目もカワイイ「フロマージュ モンスター」、恐怖の館の美味しいシュークリーム「ホーンテッドマンション」の2品（どちらも400円 税別）になります。ぜひご賞味くださいませ♪詳しくはスイーツギャラリーをご覧ください。
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●今年もハロウィンの季節がやってきました♪
ピータース HALLOWEEN イベントを佐久店、軽井沢店にて10/29（土）30（日）31（月）の3日間開催します！
※詳細はチラシPDF参照ください。期間中、仮装して来店されたお客さま全員に焼き菓子をプレゼント！
ほかにも数量限定のサービス、お子さま向けのプレゼントなど様々なイベントをご用意してお待ちしております！
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収穫の秋、旬の素材から新作スイーツ第1弾が登場です。
キャラメル風チョコレート「ドゥルセ」を使った「タルト ドゥルセ ノワゼット」とベネズエラ産のショコラの濃厚な味と赤いベリーのムース の酸味の効いた味わいがベストマッチの「ムースショコラ マンジャリ」の2品（どちらも400円 税別）になります。ぜひご賞味くださいませ♪詳しくはスイーツギャラリーをご覧ください。
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夏の大人気商品「丸ごと桃のジューシータルト ￥550（税別）」今年も販売開始しました♪
フレッシュな桃と中に入ったクリームは、まさに夏のスイーツにふさわしい味わいです。
季節限定商品ですので、お早めにどうぞ♪ -
大人気のピータース特製ジェラートは、店内でもお召し上がり頂けます。カップをお選びいただいた方には、カプチーノカップにたっぷりとのせて、店内奥カフェコーナーまでお持ちしています。お持ち帰りで楽しみたい方にはコーンがお勧め!当店だから出来る「シュークリーム」も人気です。他では味わえない珍しい味も楽しめる「パティシエが作るデザート」をぜひお試しください!
詳しくはスイーツギャラリーをご覧ください。
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夏の定番！清涼感あふれる特製ジュレが今年も登場！
フランボワーズ・ピーチ・マンゴー・グレープ・ストロベリー&バジル・グレープフルーツ・パッションフルーツ・青リンゴ・ライチ・オレンジなど10種類をご用意。シェフパティシエ厳選素材を使って作られたジュレは、夏のギフトとしても人気のスイーツ。贈答用、お土産用のセット販売もご用意しました。
高原の爽やかな夏を感じることができるジュレをこの機会にどうぞお試し下さい♪ （佐久店・軽井沢店とも購入可能です） -
Sweets Galleryに夏の新作「シトロン・ヨーグルト・ノワゼット」を掲載しました！
期間限定のシェフのイチオシスイーツです！
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6/19（日）の【父の日】のケーキにモンブランを贈ってみませんか?普段あまり伝えることのない「ありがとう」と「おつかれさま」を、お父さんに伝えれば、きっと喜んでくれるはずです。
父の日には、ピータースのモンブランを囲んで、家族の絆を深めてください。ピータースでは、モンブランのデコレーションケーキも承っております。詳しくはお問合せください。
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Sweets Galleryに旬の味わい「いちごのパフェ」と「レモンパイ」を掲載しました！
どちらもシェフおすすめの商品になっています♪
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卒入学、新社会人と春は新しいはじまりの季節。
種類豊富なマカロンや大人の味わいの焼菓子や半生焼き菓子、ちょっと変わったスイーツまで、素敵なラッピングと共に各種取り揃えてお待ちしております。ラッピングはお気軽にスタッフまでご用命ください。 -
食べログ 長野ベストスイーツ2014 53万人のレビュアーに選ばれた至高の名店に選ばれました！
食べログより評価いただきました。
全国のスイーツ店79万軒の中から上位0.3%がいただけるようです。 たくさんの皆様の評価をいただけた事、本当に嬉しく思います。ありがとうございました。 -
今年の母の日は5月8日(日)。
「苺(いちご)」という字は「母」にかんむりを乗せた姿をしていることから、母の日に贈るケーキとして人気があります。ピータースでは母の日のあるこのシーズンだけ限定での苺のケーキもご用意しています。今年は母の日に日頃の感謝を込めて、ピータースの苺のケーキをお贈りください。
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軽井沢店 3月の定休日
1日(火)・7日(月)・8日(火)・15日(火)・22日(火)・28日(月)・29日(火)
※誠に勝手ながら、軽井沢店のみ7日と28日を臨時休業とさせていただきます。
尚、中込店は通常営業致します。
また、引続き軽井沢店は3月まで営業時間を10時〜18時30分とさせていただきます。
よろしくお願い致します。 -
口溶けを優しく感じる、ショコラのおいしい季節になりました。
ピータースでは各種ショコラと、各種チョコレートケーキをご用意しております。 定番のものから変わったものまで、様々なショコラの味わいをお楽しみください。
●Sweets Galleryでバレンタインデー商品を見る -
女の子の成長を祝う、おひな祭り。ピータースのスイートでキュートなケーキでお祝いしませんか?小さなお子さまは勿論のこと、大好きなおばあちゃんにプレゼントしても喜ばれますよ。なお、ひな祭りデコレーションケーキは予約制となりますので、お早目にどうぞ。
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軽井沢店 2月の定休日
2日(火)・8日(月)・9日(火)・16日(月)・22日(月)・23日(火)
※誠に勝手ながら、軽井沢店のみ8日と22日を臨時休業とさせていただきます。
尚、中込店は通常営業致します。
また、引続き軽井沢店は3月まで営業時間を10時〜18時30分とさせていただきます。
よろしくお願い致します。 -
明けましておめでとうござます。
本年も「おいしくて美しい」ケーキ、スイーツや焼き菓子をお届けいたします。
昨年も、さまざまな新作商品を佐久店および軽井沢店にて販売しご好評いただきました。
今後ともスタッフ一同、よりクオリティの高いスイーツを皆さまにお届けできるよう、努力して参ります。2016年も、ピータースをよろしくお願いいたします。
（オーナーシェフ・中村元計）
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皆様、本年もケーキブティックピータース佐久店・軽井沢店をご愛顧いただき、心より御礼申し上げます。
来年も皆様を「笑顔」にできるような「ピータースならではのお菓子作り」に一層の努力をしてまいりますので、 暖かいご支援を賜りますよう、従業員一同、心よりお願い申し上げます。
（オーナーシェフ・中村元計）
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中部地方のご当地グルメバラエティ！
ご当地グルメ探偵団６～怪人ゴリ面相の百万石決戦～に、当店シェフパティシエ 中村元計が出演！
今回、長野県代表としてシャインマスカットを食材テーマとしたメニューを制作しました♪
お正月番組ならではの楽しい内容となっています。ぜひご覧くださいませ。
【放送局・日時】
《長野朝日放送》 2016年1月2日 午後2時30分〜
ご当地グルメ探偵団６～怪人ゴリ面相の百万石決戦～
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【年末年始の営業のご案内】
■2015/12/31（木）の営業時間は
【佐久店 9:30～18:00】【軽井沢店 9:30～16:00】
■2016/1/1（金）はお休みになります。
■2016/1/2（土）から通常営業致します。 -
ピータース・クリスマスケーキ多数のご注文・お問い合せありがとうございました！
12/19をもって、今年のクリスマスケーキ予約を終了とさせていただきます。
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お待たせしました！ピータース特製クリスマスケーキ【11/19（木）】より、店頭またはお電話にて【ご予約受付】開始です♪
今年のピータースクリスマスケーキは苺のショートケーキ、生チョコクリーム、ノエル キャラメル ノワゼット、ノエル モンブラン、バタークリーム（コーヒー風味）、フロマージュ デュオ、エグザルト、ノエル・エンジェルの全部で8種類。いろいろ取り揃えております。なお、お申込み締め切り日は12/19（土）となっております。予約予定数になり次第終了する場合もありますのでお早めにご注文ください。 ※12月22日（火）は営業致します。
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●今年もハロウィンの季節がやってきました♪
ピータース HALLOWEEN イベントを佐久店、軽井沢店にて10/31（土）開催します！
※一部イベントは25日〜31日まで開催。詳細はチラシPDF参照ください。25日〜31日当日、仮装して来店されたお客さま全員に焼き菓子をプレゼント！
ほかにも数量限定のサービス、お子さま向けのプレゼントなど様々なイベントをご用意してお待ちしております！
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今夏の新作スイーツはタルトで決まり♪
焼きたてサクサク、たっぷりのトッピングに満足！タルト アブリコ1,100円（税別）タルト ポワール1,100円（税別）バナナのタルト1,000円（税別）。他では味わえない旬の素材を生かしたタルトをぜひお試しください!詳しくはスイーツギャラリーをご覧ください。
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夏の定番！清涼感あふれる特製ジュレが今年も登場！
フランボワーズ・ピーチ・マンゴー・グレープ・ストロベリー&バジル・グレープフルーツ・パッションフルーツ・青リンゴ・ライチ・オレンジなど10種類をご用意。シェフパティシエ厳選素材を使って作られたジュレは、夏のギフトとしても人気のスイーツ。贈答用、お土産用のセット販売もご用意しました。
高原の爽やかな夏を感じることができるジュレをこの機会にどうぞお試し下さい♪ （佐久店・軽井沢店とも購入可能です） -
大人気のピータース特製ジェラートは、店内でもお召し上がり頂けます。カップをお選びいただいた方には、カプチーノカップにたっぷりとのせて、店内奥カフェコーナーまでお持ちしています。お持ち帰りで楽しみたい方にはコーンがお勧め!当店だから出来る「シュークリーム」も人気です。他では味わえない珍しい味も楽しめる「パティシエが作るデザート」をぜひお試しください!
詳しくはスイーツギャラリーをご覧ください。
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6/21の【父の日】のケーキにモンブランを贈ってみませんか?普段あまり伝えることのない「ありがとう」と「おつかれさま」を、お父さんに伝えれば、きっと喜んでくれるはずです。
父の日には、ピータースのモンブランを囲んで、家族の絆を深めてください。ピータースでは、モンブランのデコレーションケーキも承っております。詳しくはお問合せください。
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卒入学、新社会人と春は新しいはじまりの季節。
種類豊富なマカロンや大人の味わいの焼菓子や半生焼き菓子、ちょっと変わったスイーツまで、素敵なラッピングと共に各種取り揃えてお待ちしております。ラッピングはお気軽にスタッフまでご用命ください。 -
【4月の定休日について】
佐久店のみ3/31（火）営業、4/2（木）をお休みさせていただきます。 -
3月14日はホワイトデー。バレンタインデーにチョコレートを貰った方は勿論、男性から女性への大切な気持ちをピータースのスイーツにそっと包んで贈りませんか?
春らしいカラフルなスイーツ達は、卒入学の御祝いにもお勧めです。
種類豊富なマカロンや大人の味わいの焼菓子、ちょっと変わったスイーツまで、素敵なラッピングと共に各種取り揃えてお待ちしております。ラッピングはお気軽にスタッフまでご用命ください。
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女の子の成長を祝う、おひな祭り。ピータースのスイートでキュートなケーキでお祝いしませんか?小さなお子さまは勿論のこと、大好きなおばあちゃんにプレゼントしても喜ばれますよ。なお、ひな祭りデコレーションケーキは予約制となりますので、お早目にどうぞ。
【3月の定休日について】
佐久店・軽井沢店とも3/3（火）営業、3/4（水）をお休みさせていただきます。
佐久店のみ3/31（火）営業、4/2（木）お休みとさせていただきます。 -
2月14日は、大切な人に気持ちを贈る日。定番のチョコレートや、この季節にしか出会えないチョコレートなど、見た目も味わいも様々なチョコレートが店内奥のガラスケースの中に取り揃えられています。
バレンタインデーにはあなたの気持ちにピータースのチョコレートを添えて・・・
美しさに心躍る、各種ラッピングも承っております。好評のショコライラストも多数掲載♪
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口溶けを優しく感じる、ショコラのおいしい季節になりました。
ピータースでは各種ショコラと、各種チョコレートケーキをご用意しております。 定番のものから変わったものまで、様々なショコラの味わいをお楽しみください。
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★12/26（金）は休業日とさせていただきましたが、
【佐久店のみ営業】いたしますのでよろしくお願いいたします。
（軽井沢店は26日はお休みとさせていただきます。）
【年末年始の営業のご案内】
■2014/12/31（水）の営業時間は
【佐久店 9:30～18:00】【軽井沢店 9:30～16:00】
■2015/1/1（木）はお休みになります。
■2015/1/2（金）から通常営業致します。 -
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明けましておめでとうござます。
本年も「おいしくて美しい」ケーキ、スイーツや焼き菓子をお届けいたします。
昨年は東京ラーメンショーへの参加、ハロウィンイベント開催する一方で、さまざまな新作商品を佐久店および軽井沢店にて販売しご好評いただきました。
今後ともスタッフ一同、よりクオリティの高いスイーツを皆さまにお届けできるよう、努力して参ります。2015年も、ピータースをよろしくお願いいたします。
（オーナーシェフ・中村元計）
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皆様、本年もケーキブティックピータース佐久店・軽井沢店をご愛顧いただき、心より御礼申し上げます。
来年も皆様を「笑顔」にできるような「ピータースならではのお菓子作り」に一層の努力をしてまいりますので、 暖かいご支援を賜りますよう、従業員一同、心よりお願い申し上げます。
（オーナーシェフ・中村元計）
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【年末年始の営業のご案内】
■2014/12/31（水）の営業時間は
【佐久店 9:30～18:00】【軽井沢店 9:30～16:00】
■2015/1/1（木）はお休みになります。
■2015/1/2（金）から通常営業致します。 -
ピータース・クリスマスケーキ多数のご注文・お問い合せありがとうございました！
今年のクリスマスケーキ予約を終了とさせていただきます。
【休業日のご案内】
★12/23（火）営業・12/26（金）を振替休日とさせていただきます。
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●今年もハロウィンの季節がやってきました♪
ピータース HALLOWEEN WEEK2014 10/19〜10/26まで開催します！
佐久店限定イベントは10/19（日）、
軽井沢店限定イベントは10/26（日）
※開催日が異なりますのでご注意下さい。期間中、仮装して来店されたお客さま全員に焼き菓子をプレゼント！
ほかにも数量限定のサービス、お子さま向けのプレゼントなど様々なイベントをご用意してお待ちしております！詳しくは掲載チラシを参照ください♪
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夏の定番！清涼感あふれる特製ジュレが今年も登場！
フランボワーズ・ピーチ・マンゴー・グレープ・ストロベリー&バジル・グレープフルーツ・パッションフルーツ・青リンゴ・ライチ・オレンジなど10種類をご用意。シェフパティシエ厳選素材を使って作られたジュレは、夏のギフトとしても人気のスイーツ。贈答用、お土産用のセット販売もご用意しました。
高原の爽やかな夏を感じることができるジュレをこの機会にどうぞお試し下さい♪ （佐久店・軽井沢店とも購入可能です） -
大人気のピータース特製ジェラートは、店内でもお召し上がり頂けます。カップをお選びいただいた方には、カプチーノカップにたっぷりとのせて、店内奥カフェコーナーまでお持ちしています。お持ち帰りで楽しみたい方にはコーンがお勧め!当店だから出来る「シュークリーム」も人気です。他では味わえない珍しい味も楽しめる「パティシエが作るデザート」をぜひお試しください!
詳しくはスイーツギャラリーをご覧ください。
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6/15の【父の日】のケーキにモンブランを贈ってみませんか?普段あまり伝えることのない「ありがとう」と「おつかれさま」を、お父さんに伝えれば、きっと喜んでくれるはずです。
父の日には、ピータースのモンブランを囲んで、家族の絆を深めてください。ピータースでは、モンブランのデコレーションケーキも承っております。詳しくはお問合せください。
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佐久地方も桜が咲き始めています。そんな春限定の桜や苺を使ったスイーツ新登場！キュートな桜柄の器は必見♪
新鮮な苺の味わい、桜の香り高いスイーツをお楽しみください。
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今年の母の日は5月11日(日)。
「苺(いちご)」という字は「母」にかんむりを乗せた姿をしていることから、母の日に贈るケーキとして人気があります。ピータースでは母の日のあるこのシーズンだけ限定での苺のケーキもご用意しています。今年は母の日に日頃の感謝を込めて、ピータースの苺のケーキをお贈りください。
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地元で採れたサツマイモをピータースが美味しいスイートポテトに変身させた「浅間ほっこりポテト 1個220円」好評につき今年も販売中♪
塩味のパイタルトのカリカリの食感と甘くてほくほくのスイートポテトで絶妙な美味しさです！
是非 焼きたてをご賞味ください（★毎日12時頃焼きあがります）
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3月14日はホワイトデー。バレンタインデーにチョコレートを貰った方は勿論、男性から女性への大切な気持ちをピータースのスイーツにそっと包んで贈りませんか?
春らしいカラフルなスイーツ達は、卒入学の御祝いにもお勧めです。
種類豊富なマカロンや大人の味わいの焼菓子、ちょっと変わったスイーツまで、素敵なラッピングと共に各種取り揃えてお待ちしております。ラッピングはお気軽にスタッフまでご用命ください。 -
ピータースでは色とりどりのオリジナルマカロンを多数そろえております。
佐久の地酒を使用したマカロンや、塩味が隠し味の「サレ」、ジューシーな香りをそのまま閉じ込めた様々な果実の味わいなど、お好きなマカロンをお選びいただけます。［Lineup］抹茶・ラズベリー・日本酒・黒ごま・レモン・オレンジ・ラベンダー・チョコミント・カフェキャラメル・サレ・ショコラ（季節によって変わる場合がございます。また、売り切れの際はご了承ください。）
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女の子の成長を祝う、おひな祭り。ピータースのスイートでキュートなケーキでお祝いしませんか?小さなお子さまは勿論のこと、大好きなおばあちゃんにプレゼントしても喜ばれますよ。なお、ひな祭りデコレーションケーキは予約制となりますので、お早目にどうぞ。
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2月14日は、大切な人に気持ちを贈る日。定番のチョコレートや、この季節にしか出会えないチョコレートなど、見た目も味わいも様々なチョコレートが店内奥のガラスケースの中に取り揃えられています。
バレンタインデーにはあなたの気持ちにピータースのチョコレートを添えて・・・
美しさに心躍る、各種ラッピングも承っております。好評のショコライラストも多数掲載♪
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皆様、本年もケーキブティックピータース佐久店・軽井沢店をご愛顧いただき、心より御礼申し上げます。
来年も皆様を「笑顔」にできるような「ピータースならではのお菓子作り」に一層の努力をしてまいりますので、 暖かいご支援を賜りますよう、従業員一同、心よりお願い申し上げます。
（オーナーシェフ・中村元計）
【年末年始の営業のご案内】
■2013/12/31（火）
【佐久店 9:30～18:00】【軽井沢店 9:30～16:00】
■2014/1/1（水）はお休みになります。
■2014/1/2（木）から通常営業致します。
※1月6日までは短縮営業とさせていただきます。（18：00まで）
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明けましておめでとうござます。
本年も「おいしくて美しい」ケーキ、スイーツや焼き菓子をお届けいたします。
昨年もハロウィンイベント開催や、さまざまな新作商品を佐久店、軽井沢店にて販売しご好評いただきました。
今後ともスタッフ一同、よりクオリティの高いスイーツを皆さまにお届けできるよう、努力して参ります。2014年も、ピータースをよろしくお願いいたします。
（オーナーシェフ・中村元計）
【年始の営業のご案内】
※1月6日までは短縮営業とさせていただきます。（18：00まで） -
【クリスマスの営業のご案内】
★12/24（火）営業・12/26（木）を振替休業させていただきます。
【年末年始の営業のご案内】
■2013/12/31（火）
【佐久店 9:30～18:00】【軽井沢店 9:30～16:00】
■2014/1/1（水）はお休みになります。
■2014/1/2（木）から通常営業致します。
※1月6日までは短縮営業とさせていただきます。（18：00まで） -
今年もピータースが贈る夢のあふれたケーキたちと共にクリスマスを過ごしてみませんか?今年のピータースクリスマスケーキは苺のショートケーキ、生チョコクリーム、ノエル・フロマージュ、ノエル・モンブラン、バタークリーム（コーヒー風味）、クリスマス・ファンタジー、ショコラ・スリーズの全部で7種類。いろいろ取り揃えております。
大きなケーキの上には、幻想的なクリスマスの小さな世界が美しく描かれています。今年のクリスマスも、美しく飾られたピータースのクリスマスケーキと共にお過ごしください。
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●ピータース軽井沢店 HALLOWEEN EVENT 10/26（土）
●ピータース佐久店 HALLOWEEN EVENT 10/27（日）
※開催日が異なりますのでご注意下さい。ピータース軽井沢店、佐久店によるハロウィンイベントが今年も開催！仮装して来店されたお客さま全員に焼き菓子をプレゼント！
ほかにもキャンドルづくりやハロウィンタイルづくりといったワークショップ、数量限定のサービス、お子さま向けのプレゼントなど様々なイベントをご用意してお待ちしております！詳しくは掲載チラシを参照ください♪
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ピータース軽井沢店では「神津牧場のジャージーミルクを使用したソフトクリーム」を販売開始！
濃厚でクリーミーな味わいが最大の特長のソフトクリーム。
ピータースでは、さらにソフトクリームを美味しくするためにアルフォンソマンゴーを使用した濃厚な味わいの「マンゴーココナッツ」、ラズベリーの酸味がソフトクリームにマッチする「ベリールージュ」と、オリジナル自家製ソースを2種類ご用意しました。
価格は、コーン¥350／ピータース自家製ソース付¥400となっています！
この夏イチオシのぜひ一度お試しください♪（佐久店では取り扱っておりませんのでご注意下さい）
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この夏限定！ピータースおすすめスイーツの登場です！和菓子の素材を生かした「抹茶プリン和楽モード¥400」、ベトナムの陶器と香り高いメロンのマリネが特徴の「杏仁豆腐¥380」、涼しげな夏を思わせるスイーツ2品。ぜひお試しください!
詳しくはスイーツギャラリーをご覧ください。
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大人気のピータース特製ジェラートは、店内でもお召し上がり頂けます。カップをお選びいただいた方には、カプチーノカップにたっぷりとのせて、店内奥カフェコーナーまでお持ちしています。お持ち帰りで楽しみたい方にはコーンがお勧め!当店だから出来る「シュークリーム」も人気です。他では味わえない珍しい味も楽しめる「パティシエが作るデザート」をぜひお試しください!
詳しくはスイーツギャラリーをご覧ください。
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夏の定番！清涼感あふれる特製ジュレが今年も登場！
フランボワーズ・ピーチ・マンゴー・グレープ・ストロベリー&バジル・グレープフルーツ・パッションフルーツ・青リンゴ・ライチ・オレンジなど10種類（1個200円）をご用意。シェフパティシエ厳選素材を使って作られたジュレは、夏のギフトとしても人気のスイーツ。贈答用、お土産用のセット販売もご用意しました。
高原の爽やかな夏を感じることができるジュレをこの機会にどうぞお試し下さい♪ （佐久店・軽井沢店とも購入可能です） -
信州・長野県の春を、県内の春限定のスイーツや地元の食材を使ったオリジナリティ溢れるスイーツとともにお楽しみいただく信州・春のスイーツスタンプラリー（開催中）にピータースも参加しています！
ピータースでは地元の酒蔵「橘倉酒造」のお酒を使用した「日本酒のマカロン（1個150円）」をスタンプラリー対象商品としてご用意しました。この機会にぜひご賞味ください！
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6/16の【父の日】のケーキにモンブランを贈ってみませんか?普段あまり伝えることのない「ありがとう」と「おつかれさま」を、お父さんに伝えれば、きっと喜んでくれるはずです。
父の日には、ピータースのモンブランを囲んで、家族の絆を深めてください。ピータースでは、モンブランのデコレーションケーキも承っております。詳しくはお問合せください。
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今年の母の日は5月12日(日)。
「苺(いちご)」という字は「母」にかんむりを乗せた姿をしていることから、母の日に贈るケーキとして人気があります。ピータースでは母の日のあるこのシーズンだけ限定での苺のケーキもご用意しています。今年は母の日に日頃の感謝を込めて、ピータースの苺のケーキをお贈りください。
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新作スイーツ好評販売中！
名前は「浅間ほっこりポテト」1個220円です♪
地元で採れたサツマイモをピータースが美味しいスイートポテトに変身させました。塩味のパイタルトのカリカリの食感と甘くてほくほくのスイートポテトで絶妙な美味しさです！
是非 焼きたてをご賞味ください（★毎日12時頃焼きあがります） -
3月14日はホワイトデー。バレンタインデーにチョコレートを貰った方は勿論、男性から女性への大切な気持ちをピータースのスイーツにそっと包んで贈りませんか?
春らしいカラフルなスイーツ達は、卒入学の御祝いにもお勧めです。
種類豊富なマカロンや大人の味わいの焼菓子、ちょっと変わったスイーツまで、素敵なラッピングと共に各種取り揃えてお待ちしております。ラッピングはお気軽にスタッフまでご用命ください。 -
女の子の成長を祝う、おひな祭り。ピータースのスイートでキュートなケーキでお祝いしませんか?小さなお子さまは勿論のこと、大好きなおばあちゃんにプレゼントしても喜ばれますよ。なお、ひな祭りデコレーションケーキは予約制となりますので、お早目にどうぞ。
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2月14日は、大切な人に気持ちを贈る日。定番のチョコレートや、この季節にしか出会えないチョコレートなど、見た目も味わいも様々なチョコレートが店内奥のガラスケースの中に取り揃えられています。 バレンタインデーにはあなたの気持ちにピータースのチョコレートを添えて・・・
美しさに心躍る、各種ラッピングも承っております。
ぜひご利用下さい。 スイーツギャラリーでチョコレートを見る
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今年もチョコレートと焼菓子の通信販売サービスを期間限定で行います。詳しくはお電話（0267-62-8646）にてお問合せください。なお、メールでの受付・生菓子の通信販売は行っておりませんのでご了承ください。
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明けましておめでとうござます。
本年も「おいしくて美しい」ケーキ、スイーツや焼き菓子をお届けいたします。
昨年は「軽井沢れもん」「浅間ほっこりポテト」を販売しご好評いただきました。
今後ともスタッフ一同、よりクオリティの高いスイーツを皆さまにお届けできるよう、努力して参ります。2013年も、ピータースをよろしくお願いいたします。（オーナーシェフ・中村元計）
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皆様、本年もケーキブティックピータース佐久店・軽井沢店をご愛顧いただき、心より御礼申し上げます。
来年も皆様を「笑顔」にできるような「ピータースならではのお菓子作り」に一層の努力をしてまいりますので、 暖かいご支援を賜りますよう、従業員一同、心よりお願い申し上げます。
（オーナーシェフ・中村元計）
年末年始の営業について
■12/31（月）
【佐久店 9:30～18:00】【軽井沢店 9:30～16:00】
■2013/1/1（火）はお休みとなります。
■2013/1/2（水）より通常営業致します。
■1/2（水）～1/6（日）までは18時までの短縮営業となります。
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今年もピータースが贈る夢のあふれたケーキたちと共にクリスマスを過ごしてみませんか?今年のピータースクリスマスケーキは苺のショートケーキ、生チョコクリーム、ノエル・エンジェル、ノエル・フロマージュ、ノエル・モンブラン、バタークリーム（コーヒー風味）、エグザルトの全部で7種類。いろいろ取り揃えております。
大きなケーキの上には、幻想的なクリスマスの小さな世界が美しく描かれています。今年のクリスマスも、美しく飾られたピータースのクリスマスケーキと共にお過ごしください。
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毎年この時期、ハロウィンを楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。ピータースでは、今年も店内をハロウィンにむけて飾り付け。ハロウィン気分を盛り上げています！
秋の新作も勢揃い！パンプキンのスイーツももちろんショーウィンドウに並んでいますよ♪
詳しくはこちら
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●はぶかるフォレストデッキ HALLOWEEN EVENT 10/21（日）10：00〜17：00
●ピータース佐久店 HALLOWEEN EVENT 10/28（日）12：00〜17：00
※開催日が異なりますのでご注意下さい。）昨年、はぶかるフォレストデッキにてピータース軽井沢店も参加した3店合同のハロウィンイベントが今年も開催されます！
今年は、はぶかるフォレストデッキ三店合同ハロウィンイベントだけでなく、ピーターす佐久店（中込店）でも独自にハロウィンイベントを開催します♪
この秋の新作「焼きたてスイートポテト」50%OFFや、数量限定の無料サービスほかさまざまなイベントをご用意してお待ちしております！佐久店限定のサービスもありますよ！詳しくは掲載チラシを参照下さい♪
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2011年7月2日にPeters軽井沢店がオープンしました！ぜひお立ち寄りください。
ピータース軽井沢店
Tel.0267-41-0143
10：00～19：00／火曜定休／8月無休 -
夏の定番！清涼感あふれる特製ジュレが今年も登場！
フランボワーズ・ピーチ・マンゴー・グレープ・ストロベリー&バジル・グレープフルーツ・パッションフルーツ・青リンゴ・ライチ・オレンジなど10種類（1個200円）をご用意。シェフパティシエ厳選素材を使って作られたジュレは、夏のギフトとしても人気のスイーツ。贈答用、お土産用のセット販売もご用意しました。
高原の爽やかな夏を感じることができるジュレをこの機会にどうぞお試し下さい♪ （佐久店・軽井沢店とも購入可能です） -
ピータース軽井沢店ではこの夏へ向けて新商品「神津牧場のジャージーミルクを使用したソフトクリーム」を販売開始！
濃厚でクリーミーな味わいが最大の特長のソフトクリーム。
ピータースでは、さらにソフトクリームを美味しくするためにアルフォンソマンゴーを使用した濃厚な味わいの「マンゴーココナッツ」、ラズベリーの酸味がソフトクリームにマッチする「ベリールージュ」と、オリジナル自家製ソースを2種類ご用意しました。
価格は、コーン¥350／ピータース自家製ソース付¥400となっています！
この夏イチオシのぜひ一度お試しください♪（佐久店では取り扱っておりませんのでご注意下さい） -
暑い季節がいよいよやってきます。ピータースではパティシエの作る特製ジェラートもお楽しみいただけることを、ご存知でしたか?
バニラ・抹茶・エスプレッソ・クリームチーズなど、その時一番美味しい素材を使って作られたピータースジェラート。カップ・コーン・シューよりお選びいただき、店内CAFEでもお召し上がり頂けます。 -
太陽のまぶしい夏に冷涼な味わいを届けてくれるクールスイーツが次々に登場です!人気のカプチーノを使ったコーヒーゼリーや、ヨーグルトとブラッドオレンジのゼリーなど、見た目にも涼しく美しい夏のスイーツをお楽しみください。
スイーツギャラリーで紹介しているもの以外にも、様々なラインナップをご用意!ぜひお店まで足をお運びください。店内カフェでもお召し上がり頂けます。
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この夏のイチオシの半生焼き菓子の新商品「軽井沢れもん」が登場します！
どこか懐かしい夏をイメージしたレモンの香り。柔らかい食感とともに口の中に広がるレモンの懐かしい味わいをご堪能下さい。ピータース佐久店・軽井沢店とも取扱い予定です。詳しくはお問合せください。
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6/17の【父の日】のケーキにモンブランを贈ってみませんか?普段あまり伝えることのない「ありがとう」と「おつかれさま」を、お父さんに伝えれば、きっと喜んでくれるはずです。
父の日には、ピータースのモンブランを囲んで、家族の絆を深めてください。ピータースでは、モンブランのデコレーションケーキも承っております。詳しくはお問合せください。
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今年の母の日は5月13日(日)。
「苺(いちご)」という字は「母」にかんむりを乗せた姿をしていることから、母の日に贈るケーキとして人気があります。ピータースでは母の日のあるこのシーズンだけ限定での苺のケーキもご用意しています。今年は母の日に日頃の感謝を込めて、ピータースの苺のケーキをお贈りください。
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春は別れと出会いの季節。そんな春らしいカラフルなスイーツ達は、卒入学の御祝いにもお勧めです。
種類豊富なマカロンや大人の味わいの焼菓子、ちょっと変わったスイーツまで、素敵なラッピングと共に各種取り揃えてお待ちしております。ラッピングはお気軽にスタッフまでご用命ください。 -
チョコレートと焼菓子の通信販売サービスを期間限定で行います。詳しくはお電話（0267-62-8646）にてお問合せください。なお、メールでの受付・生菓子の通信販売は行っておりませんのでご了承ください。
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ピータースでは色とりどりのオリジナルマカロンを多数そろえております。
佐久の地酒を使用したマカロンや、塩味が隠し味の「サレ」、ジューシーな香りをそのまま閉じ込めた様々な果実の味わいなど、お好きなマカロンをお選びいただけます。［Lineup］抹茶・ラズベリー・日本酒・黒ごま・レモン・オレンジ・ラベンダー・チョコミント・カフェキャラメル・サレ・ショコラ（季節によって変わる場合がございます。また、売り切れの際はご了承ください。）
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2011年はみなさまのおかげで、無事軽井沢店をオープンすることができました。
今後ともスタッフ一同、よりクオリティの高いスイーツを皆さまにお届けできるよう、努力して参ります。2012年も、ピータースをよろしくお願いいたします。（オーナーシェフ・中村元計）
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今年もピータースが贈る夢のあふれたケーキたちと共にクリスマスを過ごしてみませんか?今年のピータースクリスマスケーキは苺のショートケーキ、生チョコクリーム、ノエル・ピスターシュ、ノエル・フロマージュ、モンブラン、バタークリーム（コーヒー風味）、アルハンブラの全部で7種類。いろいろ取り揃えております。
大きなケーキの上には、幻想的なクリスマスの小さな世界が美しく描かれています。今年のクリスマスも、美しく飾られたピータースのクリスマスケーキと共にお過ごしください。
→ご案内をダウンロードするなお、お申込み締め切り日は12/19となっております。予約数になり次第終了する場合もありますのでお早めにご注文ください。
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太陽のまぶしい夏に冷涼な味わいを届けてくれるクールスイーツが次々に登場です!人気のカプチーノを使ったコーヒーゼリーや、ヨーグルトとブラッドオレンジのゼリーなど、見た目にも涼しく美しい夏のスイーツをお楽しみください。
スイーツギャラリーで紹介しているもの以外にも、様々なラインナップをご用意!ぜひお店まで足をお運びください。店内カフェでもお召し上がり頂けます。
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暑い季節がいよいよやってきます。ピータースではパティシエの作る特製ジェラートもお楽しみいただけることを、ご存知でしたか?
バニラ・抹茶・エスプレッソ・クリームチーズなど、その時一番美味しい素材を使って作られたピータースジェラート。カップ・コーン・シューよりお選びいただき、店内CAFEでもお召し上がり頂けます。 -
今年の母の日は5月8日。
「苺(いちご)」という字は「母」にかんむりを乗せた姿をしていることから、母の日に贈るケーキとして人気があります。ピータースでは母の日のあるこのシーズンだけ限定での苺のケーキもご用意しています。今年は母の日に日頃の感謝を込めて、ピータースの苺のケーキをお贈りください。
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1月12日信濃毎日新聞で佐久市の造り酒屋・橘倉酒造と作った「甘酒のコンフィチュール」が紹介されました。
2010年11月に「楽天市場ウィークリーランキング・コンフィチュール部門」で１位を獲得したコンフィチュールは種類も様々。旬の味わいと鮮やかな色を瓶の中に閉じ込めた、贈答用や自宅用として人気も高い逸品です。
店頭で販売しておりますのでぜひお試しください。［Lineup］フリュイルージュ・ストロベリー&ミルク・マンゴー&バナナ・アールグレイ・ラズベリー&ピスタチオ・抹茶&大納言・グレープフルーツ&紅茶・甘酒・カシス（季節によって変わる場合がございます。また、売り切れの際はご了承ください。）
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来週火曜日（2/1）JAPAN FM ネットワーク「flowers」に生出演、甘酒のコンフィチュールをご紹介します。（FM長野での放送は14:30からとなります） ぜひオーナーシェフ中村元計の生声をお聞きください！
甘酒のコンフィチュールのご購入方法はお電話にてお問合せください。
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2月14日は、大切な人に気持ちを贈る日。定番のチョコレートや、この季節にしか出会えないチョコレートなど、見た目も味わいも様々なチョコレートが、店内奥のガラスケースの中に取り揃えられています。
バレンタインデーにはあなたの気持ちにピータースのチョコレートを添えて・・・
美しさに心躍る、各種ラッピングも承っております。
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チョコレートと焼菓子の通信販売サービスを期間限定で行います。詳しくはお電話（0267-62-8646）にてお問合せください。
なお、メールでの受付・生菓子の通信販売は行っておりませんのでご了承ください。
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スタッフ一同、よりクオリティの高いスイーツを皆さまにお届けできるよう、努力して参ります。2011年も、ピータースをよろしくお願いいたします。
（オーナーシェフ・中村元計）
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口溶けを優しく感じる、ショコラのおいしい季節になりました。
ピータースでは各種ショコラと、各種チョコレートケーキをご用意しております。 定番のものから変わったものまで、様々なショコラの味わいをお楽しみください。
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ピータースでは色とりどりのオリジナルマカロンを多数そろえております。
佐久の地酒を使用したマカロンや、塩味が隠し味の「サレ」、ジューシーな香りをそのまま閉じ込めた様々な果実の味わいなど、お好きなマカロンをお選びいただけます。［Lineup］抹茶・ラズベリー・日本酒・黒ごま・レモン・オレンジ・ラベンダー・チョコミント・カフェキャラメル・サレ・ショコラ（季節によって変わる場合がございます。また、売り切れの際はご了承ください。）
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生クリーム・バター・モンブラン・チーズケーキ・生チョコクリーム・ラスベリームースと、今年もピータースのクリスマスケーキラインナップが出揃いました。
大きなケーキの上には、幻想的なクリスマスの小さな世界が美しく描かれています。今年のクリスマスも、美しく飾られたピータースのクリスマスケーキと共にお過ごしください。
→ご案内をダウンロードする（1.8MB）
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店内でピータースのケーキをお楽しみいただけるピータースカフェでは、店頭販売されているスイーツのほかに、この場でしか楽しめないメニューがあります。
秋を迎え、ピータースのカフェメニューにも新メニューが登場!冷たいカルダモンのアイスと温かいチョコレートのスフレが同時に楽しめるここでしか味わえない“瞬間を味わうスイーツ”をぜひお楽しみください。
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ブレストンコートで行われた大人気イベント「軽井沢スイーツ博」での企画で作られたスイーツ「サバランアプリコ」が今月いっぱいまでお楽しみいただけます。期間を過ぎると味わえない、期間限定スイーツ。
千曲市産の杏とチョコレートの夏らしい味のハーモニーをこの機会にぜひお試しください。
店頭ショーケースの「軽井沢スイーツ博」マークが目印です。
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毎年多くのお客さまにご来場いただいている、ながの東急「スイーツファンタジスタ」に今年も出場させて頂きます!
今年のアシェットデセールは、東京の有名店「ラ・スプランドゥール」パティシエの藤川 浩史氏とのコラボレーションです。 10月8日から1週間開催されるこのイベントで夢の一皿をお楽しみください。
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太陽のまぶしい夏に冷涼な味わいを届けてくれるクールスイーツが次々に登場です!人気のカプチーノを使ったコーヒーゼリーや、ヨーグルトとブラッドオレンジのゼリーなど、見た目にも涼しく美しい夏のスイーツをお楽しみください。
スイーツギャラリーで紹介しているもの以外にも、様々なラインナップをご用意!ぜひお店まで足をお運びください。店内カフェでもお召し上がり頂けます。
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大人気のピータース特製ジェラートは、店内でもお召し上がり頂けます。カップをお選びいただいた方には、カプチーノカップにたっぷりとのせて、店内奥カフェコーナーまでお持ちしています。お持ち帰りで楽しみたい方にはコーンがお勧め!当店だから出来る「シュークリーム」も人気です。他では味わえない珍しい味も楽しめる「パティシエが作るデザート」をぜひお試しください!
詳しくはスイーツギャラリーをご覧ください。
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父の日のケーキにモンブランを贈ってみませんか?普段あまり伝えることのない「ありがとう」と「おつかれさま」を、お父さんに伝えれば、きっと喜んでくれるはずです。
父の日には、ピータースのモンブランを囲んで、家族の絆を深めてください。ピータースでは、モンブランのデコレーションケーキも承っております。詳しくはお問合せください。
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鮮やかなフルーツに彩られたフレッシュな初夏のケーキが続々と登場しています!さわやかな季節にふさわしい、ちょっと酸味のあるスイーツからさっぱりとした味わいのクリームを使ったスイーツまで、数多く取り揃えております。旬のフルーツをふんだんに使った初夏の味わいをぜひお試しください。
詳しくはスイーツギャラリーをご覧ください。
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母の日にも大好評をいただいた、イチゴのサワークリームパイ。佐久市の契約農家から仕入れたイチゴをたっぷり使ったこのパイは、イチゴが旬な今だけの季節限定スイーツ。焼き上がってすぐ店頭に並びますので、ぜひできたてのパイをお試しください。
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普段、お母さんに、感謝の言葉を伝えていますか?年に一度の母の日に、いつもなら照れくさくて言えない「ありがとう」を伝えてみませんか。
「苺」と言う字は「母」が草冠をのせた形をしています。苺のケーキでお母さんを喜ばせてあげましょう。ピータースでは、母の日のデコレーションケーキや苺のタルトなど、各種取り揃えてお待ちしております。
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ピータースではスイーツだけでなくクリームや卵、野菜やチーズ使った「キッシュ」もご用意しております。
ピータース店内にある“ピータース・ベーカリー”でお求めいただけるのは、4種類のチーズを使ったキッシュ、アスパラなどの野菜をたっぷり使ったキッシュ、大人気のスコーンなど様々。
ぜひ一度お試しください♪
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バレンタインデーにチョコレートを貰った方は勿論、男性から女性に気持ちを込めて、カラフルなマカロンやちょっと変わった焼き菓子など、Petersのスイーツを贈りませんか? ポップなものからシックなものまで、色々なパッケージやラッピングをご用意してお待ちしております。
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カラフルに店内を彩るマカロンは、もうすぐそこまで来ている春を思わせるキュートなお菓子！
ラズベリーやごまなどの定番マカロンから日本酒などの変わり者まで、見た目も味も個性的なマカロンを取り揃えております。
スイーツギャラリーでもご紹介しておりますので、ぜひご覧ください。
詳しくはこちら
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2月14日は、大切な人に気持ちを贈る日。定番のチョコレートや、この季節にしか出会えないチョコレートなど、見た目も味わいも様々なチョコレートが、店内奥のガラスケースの中に取り揃えられています。
バレンタインデーにはあなたの気持ちにピータースのチョコレートを添えて・・・ ラッピングも承っております。
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色とりどりのチョコレートをスイーツギャラリーにてご紹介しています！宝石のように輝く美しいものから、カラフルな模様が施されたものまで、冬の季節を彩るチョコレートのジュエリーたちをお楽しみください。
詳しくはこちら
※期間によってはお求めになれない商品もございます。ご了承下さい。
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2009年は、12月31日までの営業となります。2010年は、1月2日より営業しております。
スタッフ一同、よりクオリティの高いスイーツを皆さまにお届けできるよう、努力して参ります。2010年も、ピータースをよろしくお願いいたします。（オーナーシェフ・中村元計）
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今年もピータースが贈る夢のあふれたケーキたちと共にクリスマスを過ごしてみませんか?今年のピータースクリスマスケーキは全部で7種類。定番の生クリーム・生チョコクリームのケーキからちょっとおしゃれなビッシュドノエルまで、いろいろ取り揃えております。
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店内奥のカフェに、「スイーツファンタジスタ2009」にてキャトーズ ジュイエ Toyko 白鳥裕一パティシエとコラボレートしたアシェットデセールが1日限定10皿で登場します。
信州産のぶどうをたっぷり使ったスペシャルスイーツをぜひこの機会にお楽しみください。
アシェットデセール「赤ワインのムスリーヌと信州産巨峰のヴェリーヌ～トンカ豆のアイスクリームを添えて～ 」詳細情報はこちら
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今年も栗のシーズンがやってきました！ ピータースでは数種類のマロンスイーツをご用意しております。
定番のモンブランだけではない、それぞれに違った味わい方のできる、マロンスイーツを食べ比べてみてはいかがですか?詳しくはMallon Collectionにてご紹介しています。
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毎年この時期、ハロウィンを楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。ピータースでは、今年も店内をハロウィンにむけて飾り付けをし、ハロウィン気分を盛り上げています！
パンプキンのスイーツももちろんショーウィンドウに並んでいますよ。10月31日のハロウィンはパンプキンスイーツとともにお楽しみください。
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2009年9月10日～23日まで、ながの東急百貨店（長野市）で行なわれる「スイーツファンタジスタ2009」に今年も参加いたします。
今年のテーマは「アシェットデセールを愉しむ」。キャトーズ ジュイエ Toyko 白鳥裕一パティシエとのコラボレート作品は9月17日～9月23日まで、イートインにてお楽しみいただけます。
詳しくは、ながの東急百貨店ホームページまたはスイーツファンタジスタ公式Webサイトをご覧ください。
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8月から9月中旬の期間限定で、桃・プルーン・いちじくなどをたっぷり使ったフルーツスイーツが登場します。旬だからこそ味わえる果物本来の甘さを最大限に引き出したスイーツをお楽しみいただけます。
桃を丸ごと使ったタルトは人気ですので、見掛けた時にお試しいただく事をお勧めします。
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ピータースカフェでは現在、夏限定スイーツをお楽しみいただけます。
パティスリー ル・ポミエのマドレーヌ氏とのコラボで1日限定10食の「いちじくと黒密のパルフェ」をはじめ、マンゴーをたっぷり使ったパフェや濃厚なチョコレートパフェ（各850円）パティシエの作るスペシャルかき氷などその場でしか味わえないスイーツをお楽しみください。
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●佐久市原バラ公園「のざわバラ祭 佐久バラとスイーツめぐり」にて特製バラのジェラートを出展いたします。[ 2014.06.09 ]
6月14日（土）佐久市原バラ公園「のざわバラ祭 佐久バラとスイーツめぐり」（AM10：00〜PM12：00開催）に出展いたします。
のざわバラ祭限定「特製」バラのジェラートをご用意！イベントにはピータースとあわせて合計6店が参加しておりますが、各店とも先着順・数量限定にてのご用意となっていますのでお好きな物いずれか1個でお願いいたします。
なお、生ものですので、持ち帰らずに公園内のバラを観賞しつつお召し上がりください。（コーヒーは有料となります） -
●イングリッシュローズ「薔薇の祭典」にて假屋崎省吾氏とコラボ![ 2014.06.02 ]
6月18日（水）～7月6日（日）、軽井沢タリアセンで行なわれる「イングリッシュローズ「薔薇の祭典」～假屋崎省吾の世界IN軽井沢～」（AM9:00～PM5:00）にて当店オーナーシェフ中村元計が今年はアシェットデセールをプロデュースいたします。
期間中「レストラン湖水」にて薔薇の祭典限定スイーツを数量限定にてお召し上がりいただけます！美しい花と、美しいスイーツのアーティスティックな時間をお楽しみください。（参加は有料となります）詳しくはこちら→軽井沢タリアセン
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● 富山・金沢のイベントでピータース商品を購入可能です。[ お知らせ ]
来年の北陸新幹線の延伸開通にともなうプレイベントを、富山および金沢で開催しています。
そちらで、軽井沢れもんや一部ケーキ商品を購入できますので、この機会にぜひご賞味ください。
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●週刊さくだいらNo.723（2013.04.04）に掲載されています。[ 2013.04.05 ]
週刊さくだいらNo.723（2013.04.04）特集記事「ケーキの街佐久市で【春】スイーツ巡り」にてピータースと春のオススメスイーツ「エンジェル」が紹介されました！この機会にぜひご賞味ください！スイーツギャラリーを見る
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●イングリッシュローズ「薔薇の祭典」にて假屋崎省吾氏とコラボ![ 2012.04.13 ]
6月14日～7月8日、軽井沢タリアセンで行なわれる「イングリッシュローズ「薔薇の祭典」～假屋崎省吾の世界IN軽井沢～」にて当店オーナーシェフ中村元計が今年もアシェットデセールでコラボレーションいたします。
期間内に食べられる特別メニューは「初夏苺とうたかたの初恋」。期間中「レストラン湖水」にて数量限定にてお召し上がりいただけます！美しい花と、美しいスイーツのアーティスティックな時間をお楽しみください。（参加は有料となります）詳しくはこちら→軽井沢タリアセン
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●【期間限定】軽井沢クッキー販売開始！[ 2011.08.12 ]
全国から人気のシェフが集まって「リゾートのレストラン」を演出する「Cu-Cal in 軽井沢2011」にてピータースを含め、軽井沢の5人の人気シェフが信州の食材を使った期間限定商品「軽井沢クッキー」販売開始しました！
軽井沢ならではの食材と、5人のシェフのコラボレーションをぜひご賞味ください。
なお、ピータース軽井沢店でもご購入できます。軽井沢店にお越しの際はぜひお求めくださいませ。 -
●7/6放送SBCスペシャル「密着！情熱の料理人 これが美味さの隠し味！」にてピータース軽井沢店が紹介されました。[ 2011.07.15 ]
7/6放送 SBCスペシャル「密着！情熱の料理人 これが美味さの隠し味！」にてピータース軽井沢店が紹介されました。
軽井沢店オープン直前の様子や試作ケーキなど紹介されました！ -
7/2 軽井沢店グランドオープン！[ 2011.05.20 ]
7月2日にPeters軽井沢店がオープンいたします！ぜひお立ち寄りください。
ピータース軽井沢店
Tel.0267-41-0143
10：00～19：00／火曜定休／8月無休 -
● ご存知でしたか? 「佐久とヘーゼルナッツの意外な関係」[ 2010.09.15 ]
佐久で多く穫れる「はしばみ」。じつはケーキなどの材料によく使われる「ヘーゼルナッツ」は「西洋はしばみ」と呼ばれる、仲間なのです。そんな「はしばみ」について、ブログで少しずつご紹介していきたいと思います。 お楽しみに!
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酒蔵×ピータースコラボスイーツをながの東急でお楽しみいただけます！[ 2011.04.28 ]
ながの東急百貨店地下1階 食品街にて、ゴールデンウィーク期間限定で地物酒蔵 橘倉酒造とピータースのコラボスイーツが登場します！
あま酒のコンフィチュールでも話題を呼んだコラボスイーツ。ぜひお立ち寄りください。
詳しくはこちら -
ゴールデンウィークの営業のお知らせ[ 2011.04.28 ]
連休中は営業時間が変わりますのでご注意下さい。
4月29日（金）～5月7日（土）は9:30～19:30、5月8日（日）は9:30～19:00の営業となります。
5月9日（月）・10日（火）は連休とさせていただきます。
なお、17・24・31日（いずれも火曜日）は定休日となります。 -
レオハウスでピータースのスイーツを食べちゃおう！[ 2011.04.28 ]
5月3・4・5日、5月7・8日の5日間レオハウス長野店・佐久平展示場にて、ピーターススイーツが楽しめます。ぜひご来場ください
詳しくはこちら -
コンフィチュールの、美味しい食べ方[ 2011.01.17 ]
パンやガレット、クラッカーと一緒に食べるのもいいけれど、ちょっと変わった食べ方も是非お試しください。
ベーコンと…カリカリに焼いたベーコンに、あま酒のコンフィチュールをのせて。お酒と…コンフィチュールを焼酎と炭酸水で割って。お茶と…紅茶にベリーや柑橘系のコンフィチュールを入れて。などなど…新しい食べ方がありましたら是非お知らせください!
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●美少女図鑑にて、Petersスイーツが紹介されています！[ 2010.12.21 ]
ピータースのスイーツが登場している、話題のフリーペーパー「美少女図鑑」が12月19日に発行となりました。
長野県の美少女とピータースのスイーツの夢のコラボを是非ご覧ください。
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●年末年始の営業のご案内[ 2010.12.21 ]
年末年始の営業は以下の通りとなります。ご了承くださいませ。
■12/21（火）は営業致します。
■12/27（月）はお休み致します。
■12/31（金）・2011年1/2～3は9:30～18:00の営業となります。
■2011年1/1（土）はお休みとなります。
■1/4（火）は営業致します。 -
●信州佐久ケーキ職人の会スタンプラリー実施中！[ 2010.11.14 ]
信州佐久はケーキの街。当オーナーシェフが会長を務める「信州佐久ケーキ職人の会」では現在スタンプラリーを実施中です!登録店を全てまわってスタンプを貰うと、素敵なプレゼントがもらえるという嬉しい企画!中にはスペシャルなプレゼントも…。ぜひ全店をまわって「ケーキの街・佐久」の逸品を食べ比べてみてください! 2010年12月31日までの実施となります。
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●「長野Komachi」1月号 クリスマスケーキ特集に掲載（2010.11.20）[ 2010.11.14 ]
「長野Komachi」にてピータースのクリスマスケーキ「ジュリア」が紹介されます。美しいラインを描いたチョコレートが特徴のシックな特製クリスマスケーキを、是非手に取ってご覧ください!
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● 美少女図鑑とPetersの夢のコラボが実現します[ 2010.11.14 ]
話題のフリーペーパー「美少女図鑑」にピータースのスイーツが登場します。長野県の美少女とピータースのスイーツの夢のコラボ! 発行はまだまだ先ですが、楽しみにお待ちください!!
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● 秋のスイーツメニューが美味しい季節です。[ 2010.09.15 ]
今年の秋のスイーツメニューには、人気の「パリパリ皮のモンブラン」に加え、丹波の栗を使用した特製モンブランが初登場!そのほか、かぼちゃを使ったスイーツなど秋だからこそ楽しめるほっこりとした味わいの作品が登場いたします。秋の夜長をピータースのスイーツと共に過してみてはいかがですか?
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●ブレストンコートにて「スイーツ博」に参加いたします。[ 2010.07.20 ]
軽井沢ホテルブレストンコート人気のイベント「スイーツ博Queen's Anniversary -5th Specialite-」（8月2日～5日）に参加いたします。チケットをお持ちでない方でもご入場いただけるサロン、ギャラリー、ショップもお楽しみに!※Queen's Anniversaryのチケットエントリーは終了しています。
詳しくはこちら→Good Nagano.com -
●TIARA（長野版）vol.51「ハレの日の、菓子」にてピータースが紹介されました。[ 2010.07.20 ]
「TIARA 2010 AUTUMN Vol.51 6月発刊号」（（株）インプレス発行）の特集「ハレの日の、菓子」にてピータースが紹介されました。タイトルページの写真にもピータースのチョコレートを使っていただいています。
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●おかげさまで「薔薇の祭典」は盛況![ 2010.07.20 ]
6月に軽井沢タリアセンで行われた「薔薇の祭典」での假屋崎省吾氏とのコラボレーションを無事終える事が出来ました。詳しくはブログにて「薔薇の祭典」レポートしています。当日のお客様にお楽しみいただいたアシェットデセールはスイーツギャラリーにてご紹介しています。
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●今年も、ながの東急「スイーツファンタジスタ」に出場いたします。[ 2010.07.20 ]
毎年恒例のながの東急「スイーツファンタジスタ」に今年も出場させていただく事になりました。
詳細は決まり次第ご報告いたします。お楽しみに! -
●イングリッシュローズ「薔薇の祭典」にて假屋崎省吾氏とコラボ![ 2010.04.26 ]
6月26日、軽井沢タリアセンで行なわれる「イングリッシュローズ「薔薇の祭典」～假屋崎省吾の世界～」での「音楽と紅茶の美味しい関係」にて当店オーナーシェフ中村元計がアシェットデセールでコラボレーションいたします。
美しい花と、美しいスイーツのアーティスティックな時間をお楽しみください。（「假屋崎省吾の世界」は6月19日～7月11日まで）（参加は有料となります）詳しくはこちら→軽井沢タリアセン
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● 京急百貨店「諸国うまいもの会」に出店いたします。[ 2010.04.26 ]
5月13日〜5月18日まで行なわれる京急百貨店の催事「第12回大信州展」に出店させていただきます。
なお、ピータースの出店は5月16日になります！お近くの方は是非足をお運びください!
詳しくはこちら→京急百貨店上大岡（横浜） -
●ＴＶ放映のお知らせ[ 2010.3.20 ]
SBCテレビ『3時は！ららら』でピータースが紹介されます。（番組放映：3/24（水）14:55～15:50）
どうぞご覧下さい。
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●雑誌掲載のお知らせ[ 2010.3.20 ]
『長野Komachi4月号』でピータースのケーキが紹介されました。（表紙にも採用していただきました）
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●ショコラの季節になりました。 [ 2009.12.07 ]
口溶けを優しく感じる、ショコラのおいしい季節になりました。 ピータースでは各種チョコレートケーキをご用意しております。
定番のものから変わったものまで、様々なショコラの味わいをお楽しみください。 11月19日に解禁となったボジョレー・ヌーボーと一緒に頂く、大人の味わいもお勧めです。
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●信州佐久ケーキ職人の会ホームページが開設！ [ 2009.09.10 ]
ピータースオーナーパティシエも参加している「信州佐久ケーキ職人の会」ホームページがいよいよスタート! ケーキの町佐久の職人として、さまざまなイベントに参加しています。
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● Peters Sweets Gallely オープンしました！ [ 2009.09.15 ]
ピータースで作られたスイーツを紹介する「スイーツギャラリー」がオープンしました! 美しい造形を誇るスイーツの数々をお楽しみください。
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● ホームページリニューアル中です! [ 2009.08.11 ]
みなさんにより楽しんでいただけるよう、トップページから順次リニューアル中です。 フルリニューアルまで、しばらくお待ちください。
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●オーナーズブログはじめました。 [ 2009.08.11 ]
シェフパティシエ中村元計ブログ「モトラボ」始めました。
試作中のケーキやスイーツの紹介やピータースのイベント出店情報や地元のニュース等さまざまな内容を掲載予定です！
![「シャインマスカット タルト 626円（税込）[本体価格580円]」](sweets-gallery/img/graph_list_97_large3.jpg){kind=link}
