「美しさが語る、味わいの美しさ。」長野県佐久市のケーキ・焼き菓子・カフェのお店です。
![トピックス[Topics] -ケーキ・焼き菓子・カフェのお店「ケーキブティックピータース」](img/mainNav_topics.gif){kind=small}
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![トピックス[Topics] -ピータース新作ケーキやイベント、他様々なお知らせ](img/primary_h2_topics.gif)
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お待たせしました！夏の大人気商品「丸ごと桃のジューシータルト￥600（税別）」販売開始しました♪
フレッシュな桃と中に入ったクリームは、まさに夏のスイーツにふさわしい味わいです。
季節限定商品ですので、お早めにどうぞ♪
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大人気のピータース特製ジェラートの季節です！盛り付けはカップとコーンを用意しておりますのでお好みの方をお選びください。
ピータースでしか味わえないユニークで上質な味を楽しめる「パティシエが作るデザート」をぜひお試しください!詳しくはスイーツギャラリーをご覧ください。
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夏に向けた新作ケーキ「ヤウールシトロン 450円」「ジヴァラ・マング・シトロンベール 450円」好評販売中です！
ホワイトチョコとヨーグルトのムースの中のレモンケーキが爽やかな味わいのヤウールシトロン。
ジヴァラ・マング・シトロンベールはマンゴーのコンポートとホワイトチョコとライムのムースにまろやかさとカカオらしさのあるジヴァララクテのガナッシュモンテを搾りました。
オススメの新作スイーツをぜひご賞味ください。
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6月18日（火）～7月7（日）、軽井沢タリアセンで開催されるイングリッシュローズ 薔薇の祭典（AM9:00～PM5:00）のイベント「假屋崎省吾と過ごすお茶会（6/18開催 予約終了）」にて当店オーナーシェフ中村元計がデザートをプロデュース。
假屋崎省吾オリジナル祁門紅茶、タリアセンコーヒーと共に楽しめる、お花の味のデザートをコース仕立てでご用意いたします。
イングリッシュローズ“薔薇の祭典”は、ほかにも各種ワークショップや体験、ライブなども開催されます。美しい花と、美しいスイーツのアーティスティックな時間をお楽しみください。（入園料は別途となります）詳しくはこちら→軽井沢タリアセン
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新作ケーキ「タルト バイア 450円」「ココカス 450円」「ティラミス 500円」好評販売中です！
ヘーゼルナッツのクリームとプラリネのタルトの食感にコーヒー味のガナッシュモンテが楽しめるタルト バイア、カシスのコンフィと黒糖のガナッシュモンテにココナッツムースで純白の仕上がりのココカス、ティラミスは瓶詰めされたマスカルポーネクリームにコーヒーのブラマンジェとシュトロイゼルが入ってコーヒーの芳醇な香りと味わいが楽しめます。専用スプーンでお召し上がりください！
オススメの新作スイーツをぜひご賞味ください。
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4月6日（土）放送の「土曜はこれダネッ！」信州の春をまんきつ 花見＆グルメ＆体験特集コーナーにて、ピータースの春の新作ケーキが紹介されました。
旬の苺をふんだんに使った春の新作ケーキを多数ご用意しております。ぜひご賞味ください。 -
ピータースでは色とりどりのオリジナルマカロンを多数そろえております。
季節限定のマカロン、佐久の地酒を使用したマカロンや、塩味が隠し味の「サレ」、ジューシーな香りをそのまま閉じ込めた果実の味わいといった様々なマカロンをお選びいただけます。［Lineup］桜・ピスタチオ・抹茶・ラズベリー・日本酒・黒ごま・レモン・オレンジ・ラベンダー・チョコミント・カフェキャラメル・サレ・ショコラ（季節によって変わる場合がございます。また、売り切れの際はご了承ください。）
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ピータースのショコラコレクション2019リーフレット（PDF）を更新しました！
新作ショコラ「アールグレイ」「セザム」2点を含めて約30種類をご用意してお待ちしております。
●【ボンボンショコラコレクション】イラストリーフレットを見る
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「PETERS CAFE」メニュー表をリニューアルしました！
季節限定メニューをはじめ、ドリンクメニューにも新メニューが登場しています。
カフェでは、ランチメニュー（11：30から提供）やオリジナルスイーツメニューの他、ピータースの全てのケーキをセットメニューで食べることも可能です。
ランチやカフェタイムのご利用をお待ちしております。
●PETERS CAFE メニュー表
（2018.08現在のメニューと価格です）
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ピータースの各種ケーキやスイーツ、旬の情報を写真の魅力で伝える「Cake_peters」をインスタグラムにて運用開始しました。
まだまだ掲載数が少ないのですが、ピーターススタッフ全員で運用して充実の予定です。乞うご期待ください♪
Instagram @cake_peters
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デコレーションケーキのご案内ページがリニューアルOPEN！
ご注文の流れや、ケーキの種類、サイズ、価格等も掲載いておりますのでご検討いただけたらと思います。
なおフードプリンタを使った特別なデコレーションケーキもご案内しております。あわせて参照くださいませ。
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※価格改訂しました。2017年2月現在のものです。
お客さまよりご要望の多かった、当店の焼き菓子のご案内について「魅惑の焼き菓子コレクション」をご用意しました！小さな宝物を思わせる数十種類を超えるピータースオリジナル焼き菓子は、プレゼント・ギフトでもご好評いただいております。
ご予算に応じて「オリジナル焼き菓子セット」として詰め合わせもできます。お気軽にご相談ください♪（佐久店 Tel：0267-62-8646）
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●『あまいけいき ベストオブスイーツ2016』に掲載されました！
[ 2017.01.05 ]スイーツブロガー あまいけいき さんのブログ記事「あまいけいき ベストオブスイーツ2016」に当店のタルト ドゥルセ ノワゼットが紹介されましたぜひご覧ください。詳しくはこちら→あまいけいき『あまいけいき ベストオブスイーツ2016』
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●【重要】デコレーションケーキや誕生日ケーキ価格変更について[ 2016.12.21 ]
デコレーションケーキの価格変更をしました。詳細はデコレーションケーキのご案内を参照ください。（価格は2016年12月現在のものです）
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● 焼き菓子コレクション価格改定いたしました[ 2017.02.07 ]
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●ピータース フェイスブックページ開設![ お知らせ ]
ピータースのFacebookページを開設しました！商品の状況や店内の様子、軽井沢の様子からイベントまで軽井沢店ならではの発信をしていきますので、よろしくお願いいたします。
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●ケーキ等のご注文について[ お知らせ ]
【デコレーションケーキや誕生日ケーキ等のご注文】につきましてはE-mailではなく、お電話（佐久店0267-62-8646・軽井沢店0267-41-0143）にてお願いいたします。
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● 焼き菓子価格改定のお知らせ[ お知らせ ]
平素は日頃よりケーキブティックピータースをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
さて、昨今の報道などでご存知の通り、洋菓子全般の原料・食材の価格が上昇しており、
この度、止むを得ず、焼き菓子の現行価格の改定をさせていただくことになりました。
これからも一層、味わいと美しさを追求した商品をピーターススタッフ一同、提供して参ります。
ご理解賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。 -
● COX Web magazine Vol.03にてケーキブティックピータースが掲載されました。
佐久平地域で頑張っている、「面白くて元気な企業」「ユニークな人」「美味しいお店」を紹介するCOX Web magazine からの取材があり、Web magazine Vol.03としてピータースのお話が掲載されました！
美味しいケーキやこの夏オススメのうす焼きパイの写真掲載されています。 -
● COX Web magazine Vol.02にてケーキブティックピータースが掲載されました。
佐久平地域で頑張っている、「面白くて元気な企業」「ユニークな人」「美味しいお店」を紹介するCOX Web magazine からの取材があり、Web magazine Vol.02としてピータースのお話が掲載されました！
美味しいケーキやこの夏オススメのうす焼きパイの写真掲載されています。 -
●ピータースからお客様へのごあいさつを更新しました。[ お知らせ ]
オーナーシェフ中村元計からお客様へ向けた「ごあいさつページ」を更新しました。
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●通販についてのお知らせ [ お知らせ ]
ピータースでは、インターネットでの通信販売は行っておりません。「ご注文は、すべてお電話にて承っております。」また、ケーキ等生菓子の通信販売は行っておりませんので、ご了承下さい。お送りできる物は、焼菓子・半生菓子のみとなります。詳しくはご注文の際にお訊ねください。
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2019年7月の定休日
日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 2019年8月の定休日
日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ■が月毎の定休日となります。
営業時間【SHOP】 9：30 ～19：00
営業時間【CAFE】 10：30 ～18：30（L.O 18：00）
火曜定休（祝日の場合は翌日）
Tel：0267-62-8646 -
