ケーキブティックピータース | ケーキ スイーツ 焼き菓子販売 長県 佐久市 Cake Boutique PETERS

スイーツファンタジスタ2009出品作品「赤ワインのムスリーヌと信州産巨峰のヴェリーヌ～トンカ豆のアイスクリームを添えて～ ¥1,100」

「アシェット・デセール」各部解説文・Aマスカットのグラススイーツ：■ぶどうのエスプーマ：ぶどうソースに炭酸を加え、アクセントに■ぶどうのグラニテ：シャーベット状にした濃厚なぶどうソース■ぶどうのパルフェ：ぶどうをたっぷり使ったクリームで■クッキー■チョコレートムース／Bワインゼリーのマスカットソース添え：見た目も鮮やかなぶどうのソースに、みずみずしいワインゼリー。濃厚なワインの香りが大人のデザートを演出します。／C赤ワインのムースリーヴとくるみのダックワーズ：赤ワインを練り込んだ濃厚なクリームとくるみのダックワーズを層にして。フレッシュな巨峰とサクサクのスティックパイと一緒に。／D：トンカ豆のアイスクリームと大葉のクッキー：トンカ豆とはギアナ原産のスパイス。バニラ・シナモンの様な香りがします。大葉を薄いクッキー生地で包んで焼いた大葉のクッキー、信州特産のくるみと合わせて香りをお楽しみ頂けます。

ケーキブティックピータース（Cake Boutique PETERS）
【定休日】月・火（祝日の場合は変更することがございます）
【SHOP】●水〜土　9：30 ～ 18：30　●日曜日　9：30 ～ 18：00
【CAFE】●水〜日　10：30 ～17：00
〒385-0051 長野県佐久市中込1-14-8/Tel：0267-62-8646/Fax：0267-62-8254　E-mail：info@peter-s.jp