ケーキブティックピータース | ケーキ スイーツ 焼き菓子販売 長県 佐久市 Cake Boutique PETERS

スイーツファンタジスタ2009出品作品「赤ワインのムスリーヌと信州産巨峰のヴェリーヌ~トンカ豆のアイスクリームを添えて~ ¥1,100」

「アシェット・デセール」各部解説文・Aマスカットのグラススイーツ:■ぶどうのエスプーマ:ぶどうソースに炭酸を加え、アクセントに■ぶどうのグラニテ:シャーベット状にした濃厚なぶどうソース■ぶどうのパルフェ:ぶどうをたっぷり使ったクリームで■クッキー■チョコレートムース/Bワインゼリーのマスカットソース添え:見た目も鮮やかなぶどうのソースに、みずみずしいワインゼリー。濃厚なワインの香りが大人のデザートを演出します。/C赤ワインのムースリーヴとくるみのダックワーズ:赤ワインを練り込んだ濃厚なクリームとくるみのダックワーズを層にして。フレッシュな巨峰とサクサクのスティックパイと一緒に。/D:トンカ豆のアイスクリームと大葉のクッキー:トンカ豆とはギアナ原産のスパイス。バニラ・シナモンの様な香りがします。大葉を薄いクッキー生地で包んで焼いた大葉のクッキー、信州特産のくるみと合わせて香りをお楽しみ頂けます。

【佐久店】〒385-0051 長野県佐久市中込1-14-8/Tel:0267-62-8646/Fax:0267-62-8254
営業時間:9時30分 ~19時00分 ・火曜定休(祝日の場合は翌日)E-mail:info@peter-s.jp

【軽井沢店】〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1323-1452 はぶかるフォレストデッキ/Tel.0267-41-0143
営業時間:10時00分 ~19時00分/火曜定休(祝日の場合は翌日)/E-mail:info@peter-s.jp